Sudah Tiba Masanya Untuk Menyertai Program Perkongsian Ladang

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Bahagian ladang selalu menjadi pilihan menarik untuk mendapatkan pelbagai hasil segar dengan kos yang berpatutan. Pasangkan bahawa dengan pendekatan ini cenderung memasukkan lebih banyak wang terus ke dalam poket petani dan nampaknya tidak ada masalah

Mungkin anda menanam kebun untuk memanfaatkan waktu rehat semasa wabak. Hebat, tetapi melainkan jika anda beroperasi di kawasan seluas satu hektar, anda mungkin tidak mempunyai akses ke karunia yang dimiliki oleh kebanyakan saham ladang. Dan mungkin anda telah melalui jalan yang paling mencabar (dan masih ada, dengan anak-anak) dan tidak mempunyai masa atau tenaga untuk mengusahakan kebun belakang rumah anda.

Itu semua menunjukkan bahagian ladang, atau Pertanian yang Disokong Komuniti (CSA), seperti namanya secara formal. Anggap saja, secara sederhana, sebagai pelaburan langsung dalam bahagian ladang penanam tempatan anda. Oleh kerana mereka beroperasi di dalam negara, CS akan melengkapkan anda dengan makanan yang sangat segar. Anda akan memahami apa yang tumbuh - dan kapan - di leher anda dan kemungkinan besar anda akan menemui sesuatu yang baru dan enak.

Lebih baik lagi, barang-barang ini cenderung lebih murah dan anda mungkin dapat bertemu dengan penanam. Makanannya berkhasiat dan berkhasiat dan anda menyokong ekonomi tempatan. Kami memahami bahawa sekarang, sukar untuk tidak mendapatkan beberapa barang dari bahagian beku, tetapi mempertimbangkan semua kaedah pembungkusan, transit, dan industri perindustrian yang mungkin terikat dengan beg kacang polong. Itu, dan kita berada di ambang masa terbaik tahun untuk hasil segar. Ladang-ladang di seluruh negara hampir meletup dengan makanan enak cornucopiof.

Undian jelas bagi mereka di bandar-bandar besar. CScan membawa sampel yang dipilih secara langsung kepada anda, di tengah-tengah bandar atau tempat pengambilan yang agak mudah. Pilihan cenderung berubah setiap minggu, jadi melainkan jika anda seorang penggemar pasar petani yang gemar (kudo jika anda), CScan memberikan kerja ekstra untuk anda. Di kawasan luar bandar, bergabung dengan bahagian ladang secara langsung dapat menyokong ekonomi kecil yang mungkin bergelut atau terpaksa menjual murah kepada orang tengah atau pemborong besar.

Terdapat beberapa faedah yang kurang dikenali untuk CSmodel juga:

• Memberi sekuriti pekerjaan segera untuk komuniti keluarga anda
• Meletakkan wajah sebenar pada makanan yang anda makan
• Lebih baik untuk alam sekitar (kebiasaannya ladang yang lebih kecil dengan penggunaan bahan kimia dan sumber yang kurang)
• Elemen kejutan melalui penyertaan yang tidak dijangka atau pilihan "pilihan petani"
• Keuntungan keahlian seperti akses kepada barang kumpulan kecil atau penjualan pukal akhir musim

Beberapa ribu program kini wujud di A. S., yang diambil dari sekitar 13,000 ladang yang berafiliasi dengan CSA dari pantai ke pantai. Terdapat sebilangan besar pangkalan data yang tersedia dalam talian (misalnya, localharvest.org) di mana anda boleh menemui CS berdekatan yang paling sesuai dengan selera dan pilihan anda. Oleh kerana anda biasanya berurusan secara langsung dengan penanam, mereka dapat memenuhi sekatan makanan atau masalah anda dengan lebih baik, mempersonalisasi penghantaran jika diperlukan.

Dengan beberapa ladang yang lebih pelbagai, anggota mungkin terdedah kepada lebih dari sekadar yang datang dari barisan yang ditanam. CSA sering melibatkan susu segar, keju, telur, madu, daging, dan banyak lagi. Kadang-kadang, barang kering termasuk, atau bahkan banyak barang yang diputuskan oleh petani, seperti pembalut, minyak, hiasan bunga, ramuan ramuan, dan lain-lain. Manfaatnya banyak dan semuanya dibina berdasarkan kelimpahan, kesegaran, dan penjualan langsung ke pengguna.

Bilakah semuanya bermula? Oleh itu, seseorang boleh berpendapat bahawa saham ladang pertama telah wujud bersamaan dengan hari-hari awal pertanian, sebelum baja, penyejukan, dan ladang komersial besar. CSterm bermula pada tahun 1980-an, berpunca dari ajaran mulia mengenai pertanian biodinamik, yang berasal dari awal abad ke-20. Petani Eropah bernama Jan Vander Tuin dikreditkan dengan mencipta CSterm. Pada masa yang sama, pada tahun 1986, dua saham ladang Amerika yang pertama dilahirkan, satu di New Hampshire dan satu lagi di Massachusetts.

Sejak itu, trend ini meletup, terutama di New England dan Pacific Northwest. Tetapi walaupun di antara, terdapat lebih banyak akses daripada sebelumnya ke tanaman yang baru ditanam. Lihat apa yang ada di kawasan anda dan lakukan kerja rumah anda sebelum bergabung, periksa dengan sebaik mungkin untuk memastikan pekebun dan kakitangannya diberi pampasan yang adil.