7 Whiskey Malt Tunggal Yang Bukan Skotlandia Tetapi Masih Hebat

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Apabila anda mendengar perkataan "single malt", anda hampir pasti memikirkan wiski Scotch, betul? Dan anda mudah dimaafkan! Hei, malah Google bersikap berat sebelah terhadap Scotland ketika menggunakan single malt: Tebuk perkataan "single malt" ke dalam bar carian, dan lima hasil pertama yang muncul adalah

1. Scotch malt tunggal
2. Wiski malt tunggal
3. Senarai scotch malt tunggal
4. Wiski scotch malt tunggal
5. Makna malt tunggal

Ah, tapi apa hasilnya yang keenam? Nah, ketika saya menjalankan carian, itu adalah "Wiski Ireland tunggal malt."

Betul, Ireland melakukan perdagangan malt tunggal yang berkembang pesat, dan sebilangan besar wiski Emerald Isle dari kategori tersebut sama baiknya dengan yang dihasilkan oleh jiran mereka ke timur laut (atau lebih baik, bergantung pada siapa yang anda tanyakan). Hari ini, kita akan membincangkan lima lelaki bujang Ireland dan dua orang dari jarak jauh. Tetapi sebelum kita melakukannya, mari kita teruskan hasil carian kelima, kerana ramai di antara anda mungkin tertanya-tanya dengan perkara yang sama, tetapi tidak mahu bertanya: "Tunggu, apa lagi wiski malt?"

Apakah Single Malt Whisk (e) y?

wiski malt tunggal adalah satu yang dihasilkan sepenuhnya oleh penyulingan tunggal yang hanya menggunakan barli malt. Di Scotland dan Ireland, wiski mesti berumur sekurang-kurangnya tiga tahun untuk dipanggil malt tunggal; di tempat lain minimum penuaan ini tidak berlaku. Bertentangan dengan kesalahpahaman umum, wiski malt tunggal tidak perlu dihasilkan sepenuhnya menggunakan tong tunggal pegun dan tong yang sama; sebilangan besar jantan tunggal terbaik berumur dalam pelbagai jenis kayu selama bertahun-tahun dan dicampur dengan teliti, walaupun selalu dengan minuman keras yang dihasilkan dari barli dan penyulingan yang sama, sehingga watak minuman keras tetap setia.

Oleh itu, adakah anda bersedia untuk belajar sedikit mengenai beberapa lelaki bujang yang bukan berbangsa Scotland? Inilah harapannya, kerana itulah jenis nama permainan dari sini dan seterusnya.

Bushmills 1o Tahun Single Malt Irish Whiskey

Bushmills terkenal dengan wiski campuran klasik mereka, tetapi kilang penyulingan ini menghasilkan sebilangan besar malt tunggal yang patut mendapat perhatian serius, dengan single malt mereka yang berusia 10 tahun menjadi titik masuk yang sempurna dalam barisan, paling tidak kerana harganya cukup berpatutan. Bushmills 10 Tahun Single Malt Irish Whisky hangat dan buah, dengan hidung madu pisang dan profil rasa yang menggabungkan buah batu dan coklat / rasa manis. Tidak hadir adalah watak gambut yang sangat biasa di Scotch, seperti hampir semua luka bakar. Ini adalah untuk menghirup rapi atau yang mana untuk menikmati menuangkan ais yang banyak.

The Sexton Single Malt Irish Whiskey

Rasa rumit dari Sexton Single Malt Irish Whisky adalah karya Alex Thomas, pengadun utama wanita (salah satu dari beberapa, walaupun peringkatnya berkembang) yang menegaskan bahawa setiap titisan barang disuling dalam periuk tembaga tradisional. Setelah penyulingan tiga kali lipat, penuaan itu di dalam tong sherry Sepanyol, menghasilkan wiski dengan watak berkayu dan agak seperti anggur. Buah-buahan kering dan nota coklat juga masuk. Wiski ini sangat baik dengan sendirinya atau dengan ais, tetapi juga boleh menjadikan Irish dan Soda yang baik.

Knappogue Castle Bujang Malt Ireland 12 Tahun 12 Tahun

Sekiranya anda bersedia membelanjakan beberapa dolar lebih banyak dan untuk pelaburan anda dapatkan satu malt dengan rasa yang sangat besar, maka pertimbangkan sebotol malt tunggal Ireland berusia 12 tahun Knappogue Castle. (Atau belanjakan lebih banyak lagi untuk ungkapan mereka yang berusia 14 atau 16 tahun, atau pergi dengan edisi terhad berusia 21 tahun, yang mana anda akan membayar lebih dari $ 200.) 12 orang berumur dalam tong borbon terpakai dan hasilnya adalah malt tunggal yang baik dan pedas di hidung dan sedikit pedas di lidah. Hirup ini dengan kemas.

Teeling Irish Malt Single Malt

Wiski Ireland yang besar dan berani ini memperoleh wataknya yang kaya dengan buah dan rempah dari dua teknik unik yang digunakan dalam pembuatannya. Pertama, Teeling Single Malt Irish Whiskey diadun dari wiski yang berumur berbeza, seperti satu bungkus yang disuling pada tahun 1991, yang lain pada tahun 1996. Juga, minuman keras dicampur menggunakan wiski yang berumur tidak kurang dari lima tong wain yang berbeza, iaitu sherry, port, Madeira, Burgundy putih, dan Cabernet Sauvignon.

Glendalough Whisky Malt Tunggal 13 Tahun Ireland

Sekiranya anda cukup bernasib baik untuk melihat sebotol wiski langka ini, bekas pemenang gelaran "Whisky Ireland Terbaik Dunia", maka anda membelinya. Minuman keras itu menghabiskan 11 tahun pertamanya dalam tong bourbon dan kemudian selesai selama dua tahun di tong perawan yang dibuat di Jepun menggunakan Mizunarwood dari pulau Hokkaido. Tempoh penamat yang tenang ini menghasilkan profil rasa yang berani tetapi lembut, dengan nota mulai dari toffee hingga pine, kekacang bakar hingga kopi madu.

Whisky Malt Single Single Amerika Alpine Distilling Traveler

Siapa tahu malt tunggal boleh rasa begitu … Amerika? Tetapi itulah yang telah dicapai oleh Alpine Distilling dengan wiski malt single Traveller Rest mereka. Mungkin itu adalah barli barisan dua baris Amerika 100% atau ragi yang berasal dari Kentucky, atau mungkin ini adalah penuaan dalam tong bourbon Amerika (dengan kemasan dalam oak Perancis). Malt tunggal ini muncul di tempat kejadian pada tahun 2017 dan vanila pedas, kopi, dan nota berkayu mendapat pujian segera. Sehingga bekalan semasa dapat dikeluarkan sebelum pelepasan berikutnya.

(Sekiranya anda mahukan lebih banyak pilihan untuk kategori American Single Malt Whiskey yang sedang berkembang, lihat The Manual Spirit Awards 2018.)

Starward New World Single Malt Australian Whiskey

Sekiranya anda mahukan single malt dengan rasa yang serius, cubalah drama Starward New World Single Malt Australian Whisky. Wiski ini dibuat dengan barli Australia dan berumur di dalam tong yang menyimpan Apera, anggur yang diperkaya Aussie. Ia adalah pendatang baru yang nyata, berusia hanya dua tahun, dan terus terang bahawa ketidakmatangan menunjukkan: Rasa prun, kopi, dan karamel terlalu berani untuk meneguk kemas atau bahkan untuk menikmati batuan yang tepat, tetapi jika anda ingin membuat Rob Roy yang hebat, wiski masam, atau koktel lain yang dibuat secara tradisional dengan Scotch malt tunggal, pilihlah.