Semua Menaiki Keretapi Makan Malam Terbaik Di Dunia

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Tidak begitu dengan ketiga-tiga perjalanan kereta api-sentris ini. Keretapi makan malam adalah destinasi sendiri, menyediakan tempat makan dan wain tingkat atas di beberapa tempat yang benar-benar tidak dapat dilupakan.

The Scotsman Diraja (Scotland)

Hari-hari ini, masakan Skotlandia terpaksa diperhitungkan. Chef di Royal Scotsman Belmond sangat bergantung pada bahan-bahan tempatan yang paling segar. Sarapan tradisional menyajikan makanan istimewa Highland yang unik seperti puding hitam, tattie scone, dan bubur wiski. Makan tengah hari dan makan malam menggunakan burung dan makanan laut daerah untuk menjadi hidangan unik seperti salad merpati hangat, halibut panggang yang dibumbui, dan kerang kukus. Terdapat juga banyak filet daging lembu Aberdeen Angus dan roti pendek untuk boot. Setiap makanan disajikan di tengah-tengah pemandangan hijau dan pelabuhan yang sangat indah. Tempat makan formal dan tidak rasmi ditawarkan pada malam minggu yang bergantian. Sekiranya anda suka bekas, Belmond mengesyorkan tuksedo atau kilt (ini adalah Scotland, bagaimanapun).

Pasifik India (Australia)

The Great Southern Rail's The Indian Pacific layak mendapat tempat di antara perjalanan kereta api yang benar-benar epik di dunia. Perjalanan empat hari, 4.300 kilometer (2.700 batu) melintasi seluruh benua Australia, dari Sydney hingga Perth (atau sebaliknya, jika anda suka). Bagi pelancong yang sedar akan rekod, ia merupakan landasan keretapi lurus terpanjang di dunia. Pemandangan di luar merangkumi pemandangan yang selalu berubah, dari kawasan Nullabor yang kasar hingga kebun anggur dan kota hantu hingga pemandangan pastoral di Australia Barat. Masakan di atas kapal mengambil bahan-bahan tempatan terbaik - kepiting lumpur, barramundi segar, chevre, dan madu (Australiis rumah bagi beberapa yang terbaik di dunia) - dan menyokong setiap hidangan dengan wain terkenal di dunia dari Adelaide dan Sungai Margaret.

Hiram Bingham (Peru)

Kecualikan kereta makan di Hiram Bingham, dan perjalanan Peru ini dari Cusco ke Machu Picchu masih sesuai dengan senarai embernya. Amble perjalanan berbilang hari melewati beberapa ciri paling menakjubkan di negara ini, termasuk UrubambRiver liar, lembah terpencil yang dipenuhi dengan desa-desa berwarna-warni dan llamherder, dan, tentu saja, Lembah Suci itu sendiri. Tambah ini, sebuah kereta pemerhatian terbuka dan sebuah kereta makan yang indah, di mana setiap hidangan adalah persembahan masakan tradisional dan moden Andean yang terbaik. Brunch merangkumi hidangan asli seperti aji de gallin, rebusan ayam yang enak dengan kentang tumbuk, keju, dan telur rebus yang dibungkus dengan krep dan disajikan dengan sejuk. Makan malam empat hidangan adalah campuran yang sama tradisional dengan hidangan seperti sup Vichyssoise, kanape makanan laut, dan daging lembu panggang tempatan. Terlebih lagi, semuanya disokong dengan asam pisco tradisional dan wain Peru bertaraf dunia.