Ulasan FEW Italia Bourbon Whisky

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Wiski selesai tong wain bukanlah perkara baru. Wiski Scotch sering disiapkan dalam tong anggur yang diperkaya dan, semakin banyak pengeluar wiski Amerika juga menggunakan pelbagai tong anggur untuk menyelesaikan produk mereka sendiri (High West melakukannya untuk wiski gandum lurus campuran mereka, Yippee Ki-Yay, dan Slaughterhouse Whiskey adalah selesai di tong wain merah varietal NapValley Bordeaux). Salah satu penambahan terbaru untuk portfolio wiski yang semakin meningkat ini ialah FEW Spirits ItaliBourbon, kolaborasi antara FEW, Eataly, dan Folio Fine Wine Partners.

Mengenai asal usul kolaborasi, pengasas FEW, Paul Hletko berkata, “Rakan-rakan yang bertanggungjawab meminum minuman beralkohol secara sederhana dengan rakan-rakan. Tidak ada kisah baik yang bermula dengan salad. sekumpulan rakan-rakan menikmati wiski yang disiapkan wain dan memutuskan untuk mencuba dan melakukannya, tetapi lakukan sedikit berbeza. Itulah beberapa tempat yang berjaya berkembang - melakukan perkara yang sedikit berbeza, dan dengan cara kita sendiri."

Berkaitan:

• Bourbon gandum terbaik
• Cara minum wiski
• Wiski murah terbaik

Itali dibuat dari dua tong bourbon standard FEW, selesai dalam tong dari kilang anggur Sicily Donnafugata. Menurut Hletko, mereka mencuba beberapa wain yang berbeza sebelum mendarat di arak yang akhirnya mereka gunakan, berusaha untuk memastikan bahawa perisa yang dihasilkan dari kemasan adalah tepat seperti yang mereka mahukan dalam semangat mereka.

Sedikit Ulasan Bourbon Whiskey

Penampilan: BEBERAPA ItaliBourbon berwarna emas madu.

Hidung: Rempah penaik dan jagung manis dapat ditemukan di depan, diikuti dengan nota oak, epal segar, dan apa yang dapat digambarkan sebagai buah umum pada akhirnya.

Lelangit: Bourbon ini mempunyai badan yang cukup ringan, dengan sedikit ciri rempah kering, yang memudar menjadi citrus, langit-langit tengah yang terang. Kemanisan dasar jagung diimbangi dengan nota kulit jeruk pahit.

Selesai: kemasan sederhana dengan beberapa rasa oak dan vanillflour. Kemasan wain paling lazim di sini, dengan kelembutan yang manis hingga akhir.

Pemikiran Akhir: Walaupun rasanya masih seperti bourbon muda, saya suka apa yang dilakukan oleh tong anggur di sini untuk cecair. Mereka menyumbang rasa yang manis, bulat, sedikit buah dan manis tanpa mengalahkan wiski. Mungkin kerana saya mempunyai wiski dan anggur, tetapi saya ingin melihat bourbon ini digunakan di New York Sour dengan wain yang digunakan untuk menyelesaikannya.

Italiis 46.5 peratus ABV, dijual pada harga $ 50, dan tersedia di semua lokasi Eataly A. S. (Chicago, New York, Boston, dan Los Angeles) dan di kilang penyulingan.