Cara Membuat Marshmallow Anda Sendiri Untuk Paskah

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Gula-gula Marshmallow adalah ciri khas percutian Paskah seperti coklat, ham, dan minum Champagne sehingga burger anda keluar berbahasa Perancis (jika itu … memotong kami sedikit, kita terjebak sepanjang hari). Masalahnya, walaupun anda boleh keluar dan membeli marshmallow, melakukannya sekarang mungkin bukan idea paling pintar atau paling selamat (kami tidak pasti ada yang menganggap marshmallow "mustahak").

Syukurlah, membuat marshmallow anda sendiri di rumah mudah dilakukan. Oleh itu, jika anda mempunyai anak-anak, atau gigi manis yang sangat besar, ikuti resipi ini dari McCormick untuk marshmallow di rumah pada Paskah ini.

Paskah Marshmallows

BAHAN-BAHAN

Untuk gula berwarna

• 1 cawan gula pasir
• McCormick Bermacam-macam NEON! Warna Makanan & Pewarna Telur

Untuk marshmallow

• 2 cawan gula pasir
• 1 cawan air sejuk, dibahagi
• .5 cawan sirap jagung ringan
• 2 sampul surat (masing-masing.25 oz) agar-agar tidak berperisa
• 1 sudu besar Ekstrak Ekstrak McCormick Pure Vanill

KAEDAH

Untuk gula berwarna

1. Masukkan gula ke dalam beg plastik yang boleh ditutup semula. Pilih Variasi Marshmallow yang anda mahukan di bahagian petua di bawah dan tambahkan jumlah Warna Makanan yang ditetapkan dengan gula.
2. Segel beg dan uli dengan lembut sehingga warna sekata.
3. Sebarkan gula berwarna dalam lapisan nipis di atas loyang besar dan pecahkan gumpalan besar. Biarkan kering sehingga bersih, kira-kira 15 hingga 20 minit.
4. Ayak atau tekan melalui ayak, jika diperlukan. Semburkan loyang 13 x 9 inci dengan semburan memasak tanpa lengket kemudian salutkan dengan sedikit gula berwarna. Mengetepikan.

Untuk marshmallow:

1. Ketuhar gelombang mikro.5 cawan air, gula, dan sirap jagung dalam mangkuk gelombang mikro sederhana tinggi selama 7 minit. Kacau untuk melarutkan gula.
2. Ketuhar gelombang mikro dihidupkan selama 5 minit lebih lama. (Campuran akan mempunyai sedikit warna kuning.) Keluarkan mangkuk panas dari microwave dengan berhati-hati.
3. Letakkan baki.5 cawan air di dalam mangkuk pengadun besar. Taburkan dengan gelatin. Biarkan 5 minit.
4. Secara beransur-ansur pukul dalam campuran sirap panas dengan pemukul pukul pada kelajuan sederhana-rendah. Pukul 8 minit. Meningkatkan kelajuan hingga sederhana tinggi.
5. Pukul 10 hingga 12 minit lebih lama atau sehingga campuran lembut, berkilat, dan jumlahnya sekurang-kurangnya tiga kali ganda. Pukul dalam vanila.
6. Sebarkan campuran marshmallow dalam hidangan siap. Bahagian atas licin dengan spatula. Taburkan sedikit lagi gula berwarna ke atas hingga melapisi. Diamkan pada suhu bilik semalaman atau sejukkan sekurang-kurangnya 3 jam.
7. Simpan gula berwarna yang tinggal di dalam beg plastik besar atau bekas kedap udara.
8. Potong marshmallow dengan pemotong kue Paskah 1 hingga 2 inci. Tambahkan marshmallow dalam kumpulan untuk gula berwarna yang tersimpan dalam beg; buang ke kot dengan baik. Hapuskan lebihan. Simpan marshmallow dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 3 hari.

Untuk variasi warna marshmallow:

• Pink: Untuk gula berwarna, tambahkan 10 tetes warna merah jambu dari McCormick Assorted Neon! Warna Makanan & Pewarna Telur dengan gula.
• Ungu: Untuk gula berwarna, tambahkan 5 tetes warna ungu dan 8 tetes warna biru dari McCormick Assorted Neon! Warna Makanan & Pewarna Telur bersama gula.
• Biru: Untuk gula berwarna, tambahkan 15 tetes warna biru dari McCormick Assorted Neon! Warna Makanan & Pewarna Telur dengan gula.

Catatan: Untuk menyiapkan marshmallow seperti yang terlihat dalam foto, sediakan hidangan penaik seperti yang diarahkan, taburkan gula berwarna merah jambu, ungu dan biru dengan jalur di bahagian bawah pinggan. Sediakan marshmallow seperti yang diarahkan. Hiaskan bahagian atas marshmallow dengan jalur yang serupa dengan bahagian bawah. Potong bentuk kelinci dan taburkan bahagian dengan gula yang tinggal. Cairkan coklat chip seperti yang diarahkan pada bungkusan dan gunakan untuk melukis atau memasang pipa pada wajah kelinci, jika dikehendaki.

Untuk menyediakan Gula Berwarna menggunakan Warna Makanan Inspirasi McCormick Nature, tambahkan 0,25 sudu teh warna yang diinginkan dan 1 sudu teh air ke gula. Teruskan seperti yang diarahkan.