Isi kandungan:
Video: Anda Tidak Sedia Untuk Jeli Bir Ini - Makanan Dan Minuman
2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41
Peminat bir kraf dan bekas ahli arkeologi Nancy dan Walter Warner, 35 dan 44, menemui jeli bir satu musim sejuk Vermont yang ditakdirkan pada tahun 2011. Mereka dipenuhi dengan SierrNevadand kekurangan buah segar. Nancy, yang relatif baru dalam pengetinan (pembuatan jeli dan jem) suka berpetualang, bereksperimen dengan wain, kopi, dan bir "berlebihan" mereka.
Pada tahun 2012, Potlicker Kitchen akan menjadi pusat di mana pasangan itu mula menjual jeli wain dan bir, di samping jem yang lebih tradisional. Sejak itu, Potlicker berkembang menjadi pasukan enam orang yang menjual 1,000-3,000 balang seminggu. Jeli bir yang paling popular adalah IndiPale Ale mereka, yang Nancy dikaitkan dengan populariti umum pelbagai bir.
"Saya selalu menganggapnya sebagai perasa memasak," kata Nancy, sambil menghindari idea bahawa jeli bir adalah eksklusif untuk sarapan pagi. "[Ini] sesuatu yang mungkin saya letakkan pada daging panggang atau piring keju."
Pasangan ini mempunyai senarai cadangan, pasangan, dan resipi yang lengkap jika anda menghadapi masalah untuk berfikir di luar tabung. Anda boleh mengambil jeli ini ke arah yang manis atau mengukir jalan anda sendiri dengan pilihan yang lebih sedap. IP terlaris mereka cenderung menyukai makanan masin seperti pretzel dan pepperoni.
Untuk pencinta jeli yang lebih rajin di luar sana atau jika anda hanya meminati bir kraf anda, anda boleh menjadikan anda sendiri jeli bir terima kasih kepada Caroline Radice. Secara seram, musim sejuk yang sama dengan Warners, petani California dan koki Black Dog Farm mempunyai ideto untuk membuat jeli yang kuat. Memandangkan populariti siaran Radice mengenai eksperimen ini, dia mengemas kini resipi itu empat tahun kemudian, mengesyorkan bir yang lebih gelap.
Jeli Bir Stout
(Caroline Radice, Black Dog Farm, Redwood Valley, CA)
- 3 botol bir 12 oz
- 1 paket Purein rendah gula Sure-Jell
- 2 1/2 cawan gula
- 1/4 cawan cuka sari apel
Kaedah: Bawa tabung air mendidih hingga mendidih dan sediakan balang dan penutup. Masukkan bir dan cuka ke dalam periuk yang sangat besar. (Ia akan membeku lebih banyak daripada yang anda bayangkan.) Dalam mangkuk kecil, campurkan 1/2 cawan gula dan bungkusan pektin serbuk. Kacau ke dalam bir dan kisar sehingga mendidih. Setelah mendidih, tambahkan 2 cawan gula dan kembali mendidih. Masak pada suhu mendidih selama 1 minit dan kemudian angkat dari api. Tuangkan jem panas ke dalam balang panas yang disterilkan meninggalkan ruang kepala 1/4 ″. Lap pelek dan pasangkan penutup, dan kemudian proses dalam mandi air mendidih selama 10 minit. Laraskan ketinggian jika perlu.
Disyorkan:
Apa Yang Boleh Campurkan Dengan Bir: 5 Koktel Bir Dan Minuman Campuran Terbaik
Sebilangan besar bir kraf dimaksudkan untuk dinikmati tanpa bahan tambahan,. Walaupun begitu, jika anda terjebak dengan minuman makro berair, mengapa tidak bermain dengan koktel bir? Berikut adalah sebilangan minuman campuran bir terbaik untuk dicuba pada musim panas ini, dari yang tenang hingga Colabier
8 Kilang Bir Dan Bir Bukan Alkohol Yang Tidak Menghisap
Seperti soda diet, bir tanpa alkohol cenderung tidak mempunyai rasa penuh dan juga mempunyai nota yang membuat anda tertanya-tanya mengapa anda tidak hanya menggunakan air seltzer yang baik, sebaliknya
Anda Tidak Ada Alasan Untuk Tidak Memeriksa Diri Anda Untuk Kanser Prostat
Kanser prostat adalah penyebab utama kematian barah kedua pada lelaki. Dalam usaha untuk mengubah kemungkinan itu menjadi lebih baik, Prompt PGS ditubuhkan dan dibiayai oleh sekumpulan ahli urologi yang menyedari bahawa, walaupun kita tidak dapat menyaring semua orang, kita juga tidak dapat menyaring "tiada siapa"
9 Minuman Bir Terbaik Untuk Minum Tahun Ini, Menurut Pakar Pembuatan Bir
Untuk membantu kami mengatasi kekacauan bir musim luruh yang kini menghiasi rak kedai runcit dan ketuk bar, kami meminta sekumpulan pembuat bir, bartender bir, dan penulis bir untuk memberikan cadangan bir kejatuhan terbaik mereka, yang menghasilkan senarai 10 minuman ini
Kilang Bir Ini Mahu Menghantar Anda Ke Langit Untuk Menguji Bir Ruang Angkasa
Sekarang adalah peluang anda untuk membuat sejarah bir ruang angkasa. Vostok, kolaborasi antara 4 Pines Brewing Company dan Saber Astronautics, memberi peluang kepada seseorang untuk merasakan bagaimana rasanya minum bir di angkasa
