Kembali Ke Brown: 4 Whisky Cocktails For Fall

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Untuk meraikan permulaan musim luruh, kami telah mengumpulkan beberapa koktel wiski baru yang pasti anda ingin campurkan. Mereka adalah cara terbaik untuk menyiapkan selera anda dengan banyak koktail wiski yang akan anda minum dalam beberapa bulan akan datang.

Tennessee Cider

• 3 oz George Dickel No. 12
• 4 oz. Apple Cider
• 5 oz Sirap Maple Gred B
• 3 garis kecil AngosturBitters

Kaedah: Masukkan bahan ke shaker dengan ais. Goncangkan dan tapis ke dalam gelas tinggi.

Musim Gugur Basil Hayden (Oleh Jon Feuersänger, Denver, CO)

• 2 bahagian Basil Hayden's Bourbon
• 1 bahagian Lemon Segar
• 3/4 bahagian Madu
• 2 cuka Epal Cuka
• 1 pukulan Angostura® Pahit
• 1 tangkai Rosemary hangus (untuk hiasan) *

Kaedah: Masukkan semua bahan ke shaker koktail dengan ais. Goncang dengan kuat dan tapis ke dalam gelas batu. Hidangkan dengan kemas atau di atas batu. Hiaskan dengan tangkai Rosemary yang hangus.

* Untuk mengisi tangkai rosemary, letakkan di atas api terbuka (baik di atas panggangan atau di atas kompor) dan putar selama 5-10 saat sehingga ramuan mulai merokok dan sedikit coklat.

AlabamAutumn (Oleh Marc Volpicelli dari Smoke BBQ, Pantai Delray, FL)

• 1½ oz. Wiski Clyde May
• 1 oz jus lobak merah
• 1 oz jus oren
• ½ oz. sirap gula perang
• ½ oz. jus lemon
• 3 titis pahit walnut hitam
• ais krim labu
• putih telur
• garam

Kaedah: Kacau semua bahan dan tapis di atas ais. Cambuk ais krim labu, putih telur dan garam untuk membuat busa labu. Minum atas dengan boneka dan hidangkan dengan segera. \

Rush Emas (Oleh Billie Keithley, Chef Liquid dari Penyulingan Breckenridge)

• 1-1 / 2 oz Breckenridge Bourbon
• 2 sudu kecil jem persik
• 2 oz cider epal
• Halia ale
• Hiaskan: Hirisan pic, kulit jeruk, kayu manis, taburkan gula mentah.

Kaedah: Goncangkan 3 bahan pertama dengan ais. Teratas dengan halia ale dan hiaskan.