Temui Pahit Kegemaran Baru Anda: Zucca Rabarbaro

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Sekiranya anda pernah menikmati koktel sebenar, kemungkinan anda sudah merasa lebih manis. Neraka, kebanyakan koktel yang kami siarkan mengandungi pahit di dalamnya. Angostura, oren, bahkan seledri, semua ini penting dalam memberikan rasa lain dalam koktel. Anda mungkin sudah mempunyai sebotol semuanya di rak anda. Namun, bersiaplah kerana anda perlu memberi ruang untuk yang baru.

ZuccRabarbaro, yang sudah ada sejak tahun 1845, melancarkan semula dengan resipi asalnya dan bukti yang lebih tinggi (menaikkannya hingga 30% ABV), membuatnya, mari kita benar-benar jujur di sini, lebih sukar, lebih baik, lebih cepat, lebih kuat. Pertama kali dibuat oleh doktor homeopati di Itali untuk isteri Ettore Zucca, Zuccwas mencipta-seperti kebanyakan pahit untuk membantu pencernaan (di mana kita mendapat istilah digestif dari).

Berkaitan: Anda Perlu Mencuba 6 Cachaças ini sebelum Sukan Olimpik Rio

Walaupun anda mungkin menyedari bahawa zucc adalah kata Itali untuk labu, dasar semangat ini adalah akar rhubarb Cina, yang hanya tumbuh di pergunungan provinsi Kansu. Rhubarb kemudian diadun dengan pelbagai ramuan yang memberi ZuccRabarbaro kekuatan penawar yang banyak berbondong-bondong ke kafe-kafe terbaik Milan untuk menikmati ketika pertama kali dibuat.

Rasa selera, rasa pahit diimbangi oleh rasa manis tahap rendah yang konsisten dari sip pertama hingga akhir. Ramuan tumbuh di langit-langit lama setelah anda menelan semangat, menjadikannya sempurna sebagai digestif. Sangat mudah untuk melihat bagaimana golongan elit sosial pada awal tahun 1900 terlibat dalam semangat ini. Pada mulanya disajikan dengan percikan soda kelabu, kulit jeruk, atau setetes vanila, Zucchas melihat kebangkitan dalam penggunaan koktail klasik seperti spritzes atau negronis.

Berkaitan: Kit Koktail SaloonBox: Langganan 3 Bulan