Panduan Ringkas Untuk Gelas Anggur Terbaik

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Terdapat kira-kira gelas wain untuk setiap varieti anggur di luar sana. Dengan kata lain, mudah untuk disapu di berbagai bentuk, saiz, dan pengeluar. Bukankah mereka hanya menyimpan wain?

Ya, mereka hanya menyimpan arak. Tetapi intinya adalah menunjukkan anggur dalam bentuk terbaik. Itu bermaksud kapal yang akan memperkuat rasa dan aroma wain. Anda memerlukan sesuatu yang membolehkan anda menghampiri arak sebanyak mungkin dan kerana kita bercakap mengenai aktiviti sensori hiper, yang bermaksud hidung, mulut, dan mata anda. Ini semua bahagian untuk memahami apa yang ada di dalam gelas dan secara amnya lebih penting lagi ketika anda menaiki tangga dari Sauvignon Blanc peringkat awal hingga Grand Cru Burgundy.

Pasti, gelas jus akan berfungsi. Saya tidak berada di atas itu dengan khayalan. Saya telah dikenali menggunakan baldi plastik untuk membuat minuman anggur semasa berkhemah dan meminum barang-barang itu terus dari tin kadang-kadang hari ini. Namun, jika anda cukup menikmati wain, anda perlu bermain-main dengan beberapa gelas. Anda akan kagum dengan bagaimana pilihan yang tepat dapat membuka wain, mengenalkannya dengan sedikit oksigen atau membawanya ke suhu lebih cepat (atau, dalam kes Champagne, membuat keadaan sejuk dan tersekat, di mana CO2 berkembang).

Berikut adalah gelas wain terbaik yang boleh anda gunakan di rumah anda, sama ada anda seorang wino yang lantang atau penghisap sekarang.

Stem vs Stemless

Ini perlu dipertimbangkan. Cermin mata tanpa batang telah mendapat populariti selama bertahun-tahun, dikagumi kerana saiznya yang lebih kecil dan ketahanan yang lebih besar. Tetapi sukar untuk mengungguli keanggunan yang disertakan dengan batang, walaupun itu bermaksud lebih berhati-hati dalam mengendalikan dan mencucinya. Sungguh, ini mengenai rasa. Tetapi ada lebih banyak lagi. Penambahan batang menimbulkan penghalang antara tangan dan anggur (dengan syarat anda memegang batang atau pangkal).

Tangan boleh menghangatkan wain, sesuatu yang mungkin anda cuba hindari sekiranya anda menyukai putih sejuk dan wain merah jambu. Batangnya juga membolehkan anda melihat anggur sepenuhnya. Kutu buku anggur suka mengkaji warna dan ketekalan barang dan itu lebih mudah dilakukan dengan batang. Namun, banyak perkara baik dapat dikatakan untuk pilihan tanpa batang kerana ia cenderung jarang pecah dan bagus untuk memanaskan wain di tangan anda jika keluar langsung dari peti sejuk. Saya mencadangkan pelbagai gelas berpunca dan beberapa tanpa batang, agar selamat.

Gabriel Glas Edisi "StandArt"

Gelas kristal cantik dari Austriare ini tidak murah tetapi anda pasti menyukai batang mangkuk yang nipis dan organik. Mereka serbaguna, bagus untuk warna merah, putih, dan Rosés, dan akan menarik perhatian tetamu dan anda semasa anda mengalami bagaimana mereka meningkatkan wain kegemaran anda.

Riedel Extreme Pinot Noir Glass

Riedel telah menjadi nama rumah tangga dalam gelas gelas anggur yang baik, menjadikannya sangat spesifik sehingga disesuaikan hanya untuk satu wilayah khas (misalnya kaca Oregon Pinot Noir). Cermin mata bulat ini bagus untuk semua Pinot Noir, sama ada barangan New World atau Burgundy. Luas permukaan maksimum ideis, dengan kaca hampir berfungsi seperti penyekat sehingga anda dapat menjadikan seluruh wajah anda di sana untuk dinikmati sepenuhnya. Ini adalah gelas yang bagus untuk putih kompleks seperti Chardonnays yang dibuat dengan baik juga.

Luigi Bormioli Atelier Stemless Riesling Glass

Walaupun disenaraikan sebagai kaca Riesling, permata tanpa batang ini bagus untuk semua jenis kulit putih dan merah jambu. Reka bentuknya tajam, dibuat di Itali, dan sesuai untuk perhimpunan di mana anda ingin mengangkat barang tetapi anda juga tidak mahu bimbang tentang pecahan kaca.

Kaca Schott Zwiesel Tritan

Gelas ini sangat bagus dengan semua putih dan wain merah jambu serta warna merah yang mungkin anda gemari atau segar segar (Gamay Noir dan Valpolicellingat). Tetapi jangan berhenti di situ, gelas tampan ini juga bagus untuk pilsners dan koktel.

Spiegelau Salute Champagne Flute Glass

Cermin mata ini menggabungkan penyempurnaan yang ada pada Champagne dengan ketahanan yang diperkuat (yang bagus untuk semua roti bakar). Kami menyukai kelas coupe klasik (begitu, begitu juga Gatsby) tetapi seperti yang disarankan oleh semua profesional wain, anda mahukan gelembung anda sejuk dan berkhasiat, sesuatu yang dapat dijamin oleh kapal mampu milik ini. Mereka juga bagus untuk mimosa, spritzes, Perancis 75-an dan banyak lagi.