Bir Percutian Terbaik Pada Tahun 2020

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Sama seperti musim sejuk yang akan datang, begitu juga gelombang bir percutian baru. Menjelang tahun 2020, anda mungkin memerlukannya lebih dari sebelumnya. Bir percutian cenderung menawarkan nuansa rempah-rempah yang menarik yang biasanya tidak dijelajahi dengan bir, menghilangkan rasa sejuk pada musim sejuk. Dan, seperti koktel Halloween atau anggur Thanksgiving, bir ini adalah pelbagai jenis perayaan.

Kami telah merangkumi bir percutian klasik seperti Christmas Ale Anchor Brewing pada masa lalu. Sebenarnya, kumpulan yang menggembirakan tahun ini membuat potongan tahun ini, bergabung dengan pelbagai bir terkenal yang menyambut musim ini dengan indah. Merupakan pantai dan banyak kilang bir di antara mereka, ini adalah bir percutian untuk memenuhi stoking anda.

Sam Adams Winter Lager

Syarikat Bir Boston

Mungkin pembuat bir percutian yang paling produktif adalah Boston Beer, pembuat Sam Adams. Bersama dengan Sam Adams Boston Lager, kilang bir terkenal dengan barisan musiman yang hebat, tetapi untuk percutian, syarikat ini menjadi liar. Sam Adams Winter Lager, kulit gandum yang dibumbui dengan kulit jeruk, kayu manis, dan halia, menyoroti barisan musim sejuk Boston Beer. Tetapi setiap tahun kilang bir ini juga melancarkan Winter Classics Variety Pack, yang merangkumi bir yang hanya terdapat dalam pek tersebut. Tahun ini Boston Lager, Winter Lager, dan Sam ’76 bergabung dengan Holiday Porter, Holiday White Ale, dan IPA Amerika.

Festivus

Pembuatan Bir Pasar

Ohio sangat menyukai bir Krismas mereka, dengan banyak kilang bir mengeluarkan minuman percutian terkemuka. Antaranya, Cleveland's Market Garden Brewing melepaskan Festivus pedas dan enaknya pada waktu yang sama, lengkap dengan wort karamelnya, gula perang, pala, dan halia. Di samping itu, Fat Heads Brewery mempunyai Holly Jolly Christmas Ale, sekali lagi dipenuhi dengan halia, madu, dan kayu manis dan Great Lakes Brewing Co. mempunyai Christmas Christmas, yang boleh anda baca lebih lanjut di sini.

Mad Elf

Pembuatan Bir Tröegs

Setiap tahun, Pennsylvania Tröegs Brewing melepaskan Mad Elf, alkohol 11 peratus yang enak dengan jumlah alkohol yang kuat di Belgia yang dipenuhi dengan ceri, madu, koko, kayu manis, cengkeh, dan allspice. Tempat pembuatan bir juga mempunyai Wild Elf, versi asam Mad Elf yang diperam dengan ragi liar dari ceri Balaton tempatan. Ia kemudian menghabiskan masa di tong, mandi dalam pelbagai jenis Brettanomyces, Lactobacillus, dan Pediococcus yang menghasilkan keindahan ceri. Tröeg's juga mempunyai beberapa bir musim sejuk yang lain, seperti Naked Elf, Mad Elf Grand, Troegenator Double Bock, Blizzard of Hops Winter IPA, dan Cranberry Porter.

Perayaan Ale

SierrNevada

SierrNevada's Celebration Fresh Hop Ale adalah tradisi tahunan untuk begitu banyak peminat bir di seluruh negara, meditasi sosial sekarang ketika akhirnya dilancarkan. Tidak seperti kebanyakan bir percutian di pasar yang dibumbui dengan rempah percutian yang biasa, Celebration adalah IPA yang indah. Dibancuh sejak tahun 1981, ini adalah antara IPA tertua yang diseduh di Amerika dan masih merupakan perwakilan gaya yang luar biasa oleh salah satu kilang bir kegemaran negara.

Jubilation Ale Lama

Pembuatan Bir Avery

Colorado's Avery Brewing melepaskan rempah-rempah yang ditambahkan dan sebaliknya menghasilkan 8,3 peratus ABV yang besar ini. English Strong Ale sesuai untuk petang yang sejuk dengan api. Walaupun tanpa rempah-rempah tambahan, jantan itu mengeluarkan karamel dan kopi yang kuat.

Yahudi

Syarikat Pembuatan Bir Shmaltz

Bir percutian tidak disediakan hanya untuk Krismas. Syarikat pembuatan bir New York Shmaltz Brewing Company membuat Jewellation bir ulang tahun He’Brew jenama pada musim sejuk. Tahun ini, Jewbelation 22, dibuat dengan 11 jantan yang berbeza dan 11 hop yang berbeza, masuk dengan 11% ABV. Tempat pembuatan bir juga mempunyai Chanukah, Hanukkah: Pass the Beer, bir gelap yang diseduh dengan coklat. (Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai bir Chanukah di sini.)

Solstice Musim Sejuk Ale Musim

Syarikat Pembuatan Bir Anderson

Lembah Anderson kembali dalam industri pembuatan bir California, dan "musim sejuk yang lebih panas" berwarna krim dan enak penuh karamel dan rempah. Ini sekitar bulan September hingga Januari, jadi ini bukan sekadar bir percutian, tetapi seperti namanya, ia sesuai untuk hari-hari pendek di sekitar Krismas.

Krismas Ale

Pembuatan Anchor

Tidak ada pemukulan di sekitar semak dengan siaran tahunan yang terpuji dan tepat dari Anchor Brewing San Francisco ini. Tahun ini menandakan ansuran bir ke-46 berturut-turut, yang menampilkan dua pokok pada label yang dilukis dengan tangan untuk melambangkan perpaduan pada masa perpecahan yang melampau. Resipi itu tetap menjadi rahsia tetapi kita tahu bahawa ia menunjukkan dengan indah, dengan beberapa nota rempah-rempah yang lebih eksotik berkisar di sekitar rasa seperti graham cracker dan panggang marshmallow.

Musim Sejuk Ale yang menjijikkan

Hopworks Urban Brewery

Sukan klasik musim sejuk buatan Portland ini adalah salah satu reka bentuk label terbaik dalam semua bir. Nasib baik, buku ini sama baiknya dengan sampulnya, kerana bir penuh dengan rasa. Kesungguhan dan semangat, dengan jumlah nota toffee malt yang sesuai untuk melengkapkan semuanya. Minum sepanjang tahun tetapi status ABV yang lebih tinggi dan nada bir yang lebih kaya sangat sesuai untuk musim sejuk yang mengantuk.

Jubelale

Pembuatan Bir Deschutes

keluaran yang dinanti-nantikan setiap tahun, Deschutes Jubelale menawarkan sesuatu yang baru tetapi boleh dipercayai setiap musim musim sejuk. Resipi dan labelnya diperhatikan setiap pelepasan tetapi minuman yang dihasilkan selalu sesuai untuk malam perayaan yang paling sejuk. Kumpulan untuk 2020 merangkumi lima jenis malt dan hop dari Bravo dan Cascade hingga Deltand East Kent Goldings. Di dalam gelas, ini mengingatkan kepada beberapa makanan percutian kegemaran anda, dengan nota roti bakar, karamel, dan rempah musim sejuk yang hangat.

Gunung Sejuk

Syarikat Pembuatan Bir Highland

Satu lagi bir perayaan utama, North Carolinale ini telah menjadi tradisi tahunan Highland Brewing's sejak tahun 1996. Dianggap sebagai musim sejuk asli Asheville, bir ini dibulatkan dengan nota vanilln yang kaya, buah gelap yang merosot, dan sedikit rempah-rempah dalam bentuk kayu manis kering dan pala. Mereka yang cukup bernasib baik untuk tinggal di dekat kilang bir mendapat pelbagai riff bir, seperti pengambilan tong, tua, dan kelapa.

Pengasingan Ale

Pembuatan Bir Odell

Colorado tahu salji dan bir dan bagaimana cara memasangkan keduanya. Dicipta pertama pada tahun 1998, Isolasi Ale disokong oleh rasa biskut dan molase yang berani tanpa terlalu berat atau terlalu tinggi oktana. Bau pertama adalah campuran kopi panggang dan malt manis yang memabukkan. Bungkus beberapa tin bersama dengan snowshoe atau kembara ski merentas desa anda yang seterusnya.

Mahukan lebih banyak bir musim sejuk? Lihat senarai pemanasan musim sejuk terbaik untuk dicuba sekarang