Panduan Wain Michigan

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Lain kali anda ingin mengawan rakan-rakan dengan factoid yang berkaitan dengan minuman yang pelik, beritahu mereka: Michigan adalah pengeluar wain keenam terbesar di negara ini. Untuk negara yang lebih dikenali kerana sumbangannya terhadap muzik, industri automobil, dan untuk beberapa tasik besar, ia boleh menjadi sedikit gatal.

Seperti banyak negeri Midwestern, Michigan mula menggunakan wain manis. Sebenarnya, ia masih membuat banyak barang, dan juga terus menjadi peneraju wain buah dan wain buah yang diperkaya, terutama ceri. Tetapi dalam beberapa dekad terakhir, anggur anggur telah mendapat tempat di sini - sehingga sebilangan penduduk tempatan menggelar pemandangan anggur negara sebagai Napof the Midwest.

Pada masa ini negeri ini dibentuk dengan lima sebutan yang berbeza: Lake Michigan Shore, Fennville, Leelanau Peninsula, Old Mission Peninsula, dan Tip of the Mitt yang sangat indah. Berdasarkan anggaran baru-baru ini, kira-kira 150 pengeluar wujud dalam jangka masa ini, yang mengkhususkan diri dalam Cab Franc, Gewürztraminer, Merlot, Chardonnay, Syrah, dan Riesling, serta beberapa yang lain.

Sebilangan besar anggur negeri ini ditanam dalam jarak kira-kira 40 kilometer dari Tasik Michigan. Kesan tasik itu nyata dan penting, kerana seluruh negeri secara rutin menjadikan keadaan yang terlalu keras bagi kebanyakan anggur anggur. Traverse City adalah tarikan besar, bandar sekitar 16,000 yang terletak di tengah-tengah laluan wain.

Seperti Virginiand Texas, akan menarik untuk melihat bagaimana budaya wain Michigan bertambah tua. Pada masa ini, industri ini berkembang dengan cukup banyak potensi - hanya akan menjadi lebih bijak dan lebih baik apabila generasi akan datang mengambil tugas membuat win.

Beberapa tempat berhenti, sekiranya anda berada di The Great Lakes State:

Ladang Brys

Terletak di Traverse City, Brys Estate terletak di kawasan seluas 91 ekar termasuk ruang mencicipi, dek luas yang menghadap ke kebun anggur, taman, dan penginapan tetamu. Jenama ini memfokuskan diri pada Riesling, membuat Chardonnay yang tidak berminyak dan bahkan menikam Pinot Noir yang rapi. Peminat Rosé akan mendapat kegembiraan dalam versi Brys yang subur tetapi kering, yang terbuat dari Cab Franc, Merlot, dan Pinot.

2 orang wanita

Lokasi Traverse City yang lain, 2 Lads adalah kepingan seni bina yang cantik dan moden. Ruang mencuba menatap ke timur di Grand Traverse Bay sementara kemudahan membuat anggur adalah operasi aliran graviti, yang menawarkan sentuhan pembuatan anggur yang lebih ringan. Anggurnya lembut dan beraroma dan termasuk Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, dan beberapa gelembung.

Chateau Fontaine

Chateau Fontaine di Lake Leelanau adalah projek yang sangat dikendalikan oleh keluarga, bertanggungjawab untuk kira-kira 15 varietas dan label homespun yang pasti. Keluarga Matthies mengaitkan beberapa kejayaan anggur penduduk ke aspek menghadap ke selatan dan tahap pH yang baik. Wain yang paling menonjol adalah Rieslings (manis dan kering) dan mengikat Pinot Blanc.

Ladang Anggur Detroit

Terlepas dari apa pendapat anda tentang kilang wain bandar atau apa yang mereka mampu hasilkan, yang ini mengagumkan sejarah. Detroit Vineyards, yang terletak di tengah-tengah Motor City, berasal dari salah satu penanaman kebun anggur pertama di AS, sejak tahun 1702. Walaupun kilang wain ini membawa banyak buah dari luar batas bandar hari ini, pengeluaran masih berlaku di -rumah dan tawaran anggur yang menarik seperti Traminette hibrid dan Merlot Rosé. Jenama ini juga ternyata terdapat beberapa buah cider dan mead.

Kebun Anggur Dablon

Terletak di Baroda, Dablon Vineyards telah menjadikan bekas tanah subur untuk anggur Concord menjadi barisan varietas Burgundian seperti Pinot Noir dan Chardonnay. Ruang mencuba disediakan dengan perapian dan teras dan kebun anggur terus berkembang, dengan barisan anggur yang lebih baru seperti Malbec, Tannat, Tempranillo dan Nebbiolo yang bergabung dengan barisan harta tanah.