Panduan Anda Untuk Adegan Bir Dan Pembuatan Bir Terbaik Di Savannah, Georgia

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Savannah, Georgiis terkenal dengan rangkaian dataran seperti taman yang elegan di daerah bersejarah pusat bandar, keramahan penduduknya, dan kerana menjadi lokasi salah satu perarakan Hari Saint Patrick terbesar di Amerika. Hostess City of the South juga memiliki reputasi sebagai bandar pesta, di mana anda boleh berjalan-jalan secara sah di jalan dengan bekas bir terbuka. Dan sekarang, "cawan gelas" itu dengan mudah dapat diisi dengan busa tempatan, berkat perubahan terkini dalam undang-undang negeri dan pemandangan kilang bir yang berkembang pesat.

Pada tahun 2017, penggubal undang-undang Georgia meluluskan rang undang-undang yang membenarkan kilang bir dan kilang penyulingan menjual sejumlah kecil produk mereka terus kepada pengguna. Penjualan tersebut boleh dikemas (seperti penanam atau 6 bungkus) atau terbuka (seperti pint dan rasa penerbangan). Bagi kilang bir yang memerlukan modal kerja, penjualan bilik paip adalah sumber pendapatan yang dialu-alukan. Bilik paip juga membantu pembuat bir berhubung dengan pelanggan, mewujudkan hubungan perniagaan yang kukuh dalam komuniti.

Syarikat Pembuatan Bir Moon River

Sauh dari pemandangan pembuatan bir Savannah adalah Moon River Brewing. Pemilik bersama dan Brewmaster John Pinkerton adalah tenaga lama di Georgibrewing dan pengasas GeorgiCraft Brewers Guild. Moon River dibuka pada tahun 1999 dan merupakan brewpub klasik, menyajikan menu makanan lengkap selain bir yang disediakan dan senarai putaran tamu yang berputar. Bangunan kilang bersejarah (dan dilaporkan berhantu) terletak di tengah-tengah pusat bandar, di seberang Dewan Bandaraya dan pusat-pusat panas pelancong. Penambahan taman bir luaran baru-baru ini menjadikan Moon River mesti dikunjungi bagi peminat bir yang haus mencari tempat untuk berehat kaki dan orang menonton.

Anda mesti mencuba: Swamp Fox IPA, Dixie Krystal Tripel

Syarikat Pembuatan Bir Southbound

Dibuka oleh bekas alumni SweetWater Brewery pada tahun 2012, Southbound adalah kilang pembuatan skala penuh pertama di Savannah. Dengan ikonografi yang unik berdasarkan budaya kumpulan jam dan muzik Selatan, kilang bir ini mempromosikan suasana yang menyeronokkan dan meriah. Taman bir luaran dan ruang mencuba terletak dalam jarak pemanduan singkat dari pusat bandar. Pengasas bersama, Smith Matthews sangat gemar dengan kelainan bir tradisional dan masam, yang terbukti dengan kepelbagaian minuman yang dihasilkan.

Anda mesti mencuba: Kecerdasan Sun Belgian, Moonlight Drive Coffee Stout

Syarikat Bir Pantai Pesisir

Saudara-saudara Chris dan Kevin Haborak mengasaskan Coastal Empire Beer pada tahun 2011. Setelah beberapa tahun membuat kontrak, pasukan ini membuka kemudahan Ross Road di Savannah dan telah dengan mantap menjadikan bir pemenang anugerah dan memperoleh pingat dari US Open Beer Championship and the Great Pesta Bir Amerika. Bir Coastal Empire sering diberi nama dan berjenama untuk tarikan tempatan, menjadikannya cenderahati yang sempurna untuk pengunjung Savannah. Ruang mencicipi kilang bir adalah tempat untuk mencuba kumpulan percubaan sekali dan kreatif menggunakan pelbagai gaya, termasuk versi bir asasnya yang berumur.

Anda mesti mencuba: Darah Jeruk Citrus Breeze Sour Pale, Inshore Slam IPA

Syarikat Pembancuh Perkhidmatan

Veteran tentera Kevin Ryan meningkatkan semangatnya untuk membuat minuman di rumah ke tahap seterusnya dengan membuka Service Brewing Co. pada tahun 2014. Soalan "Bagaimana Anda Melayani?" menghiasi papan tulis besar di ruang paip. Patch, payung terjun dan alat tentera yang lain menghiasi dinding. Tetapi walaupun anda bukan veteran tentera, anda akan berasa seperti di rumah terima kasih kepada kakitangan yang ramah dan minuman seni yang jelas. Selain itu, anda akan merasa senang mengetahui bahagian pembelian kilang bir anda pergi ke badan amal tempatan, serantau dan nasional seperti K9s for Warriors dan Savannah Tiny House Project.

Anda mesti mencuba: Old Guard Biere de Garde, Battlewagon Double IPA

Two Tides Brewing Company

Pemain terbaru dalam adegan bir Savannah, format operasi Two Tides tidak akan wujud tanpa perubahan undang-undang pengedaran baru-baru ini. Kilang bir, yang terletak di Distrik Starland yang akan datang, menjual tin dan draf dari sebuah rumah lama yang telah ditukar. Dinding dalaman telah ditinggalkan di kawasan mencicipi, menciptakan ruang intim untuk berkumpul dengan rakan-rakan dan mencuba rangkaian IPA kilang bir yang luas. Keg dihantar untuk memilih beberapa pelanggan restoran, tetapi jika anda ingin merasakan bir, pertaruhan terbaik anda adalah pergi terus ke sumbernya. Pelepasan baru boleh berlaku pada setiap hari Jumaat, dan trak makanan tetap pada hujung minggu dan acara pelepasan khas.

Anda mesti mencuba: Hydrus Double IPA, Tan Lines Pilsner