Pembuatan Bir Kona Membuat Gelombang Dengan Usaha Kelestarian Dan Pembuatan Bir Baru

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Hawaii mempunyai matlamat untuk mencapai 100% tenaga boleh diperbaharui pada tahun 2045 dan, secara semula jadi, bir memainkan peranannya.

Industri pembuatan bir sememangnya merupakan salah satu industri yang berpikiran lestari (tidak perlu, jika tidak ada yang lain, kerana banyaknya sumber daya yang diperlukan untuk membuat minuman yang enak). KonBrewing Co. Hawaii menaikkannya ke tahap seterusnya dengan bir bertenaga matahari.

Ia secara rasmi musim panas. Kami akan minum untuk itu! ? ☀️⛱… #IPA

Pembuatan bir baru Kona di Kailua-Konon the Big Island akan merangkumi sistem penyimpanan bateri solar plus dengan bekerjasama dengan EnSync Energy Systems dan Holu Energy, yang memperoleh tenaga matahari yang cukup untuk menghasilkan hampir 7.000 tin bir per jam. Bir tersebut, tentu saja, termasuk Longboard Island Lager dan Big Wave Golden Ale, yang menuju ke semua 50 negeri. Anda mungkin juga ingat salah satu ciptaan baru Kona, bir ringan yang mereka namakan Kahana.

Tenaga suria akan menghasilkan kira-kira seperempat keperluan elektrik kilang bir. Ini dua kali ganda memberi kesan, kerana Hawaii mempunyai kos tenaga tertinggi di negara ini.

"Pemasangan ini menawarkan sumber bersepadu KonBrewing untuk memenuhi dua tujuan penggunaan tenaga bersih dan mengurangkan kos tenaga," kata presiden Holu Energy, Ted Peck.

Pembuatan bir baru, yang dijadualkan selesai pada tahun 2019, akan mempunyai kemudahan seluas 30,000 kaki persegi di jalan dari lokasi asalnya. Pembesaran ini akan menjadikan kilang bir daripada mengeluarkan 14,000 tong bir setiap tahun menjadi 100,000.

Bahagian elektrik projek yang mampan merangkumi sistem panel solar 336-kilowatt yang dipasang di atas bumbung dan sistem bateri 122-kilowatt-jam. Yang terakhir ini menyimpan tenaga pada siang hari untuk digunakan pada waktu gelap dan membolehkan kilang bir untuk mengambil bahagian dalam program respons permintaan Hawaiian Electric, yang akan membantu mengimbangi caj puncak dan bantuan dalam ketahanan grid kuasa tempatan. Projek ini juga akan merangkumi cara pembuatan bir untuk merebut kembali karbon dioksida (CO2), produk sampingan fermentasi yang dapat digunakan untuk mengarbonat bir di kemudian hari.

"Sejak terbentuk lebih dari 20 tahun yang lalu, KonBrewing telah berkomitmen untuk membuat bir buatan tempatan dengan cara yang bertanggungjawab terhadap lingkungan," kata pengurus kelestarian KonBrewing, JuliPerson. "Kerjasama ini menunjukkan bagaimana kita menerapkan inovasi untuk mempertahankan komitmen kita terhadap 'Alohspirit' dan komuniti Hawaii yang lebih besar."

Sekiranya anda ingin mengikuti kemajuan pembinaan secara langsung, anda boleh menontonnya di sini.