5 Ceri Koktel Terbaik

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

ceri di atas sundae ais krim tidak mengapa, tetapi ada beberapa perkara yang memuaskan seperti ceri di bahagian bawah gelas koktel. Kami juga tidak membincangkan tentang ceri anda, kerana ceri yang anda gunakan di Manhattan memang penting.

(Lupa bagaimana membuat Manhattan? Lihat video ini.)

Seperti yang kami katakan, ini bukan ceri merah pendarfluor yang manis yang anda dapati di atas krim disebat atau di restoran Cherry Coke (dan, kadang-kadang, dalam koktel yang buruk). Entah bagaimana ceri palsu itu (kita menggunakan perkataan 'palsu' secara harfiah di sini) duduk di atas timbunan koktel selama beberapa dekad. Tetapi tidak lagi, kerana pengeluar lain membawa ceri asli dengan rasa sebenar ke bar di seluruh dunia.

Sama ada gula-gula atau diawetkan dalam bentuk minuman keras, ini adalah ceri koktel terbaik yang boleh anda beli untuk minuman seterusnya.

Luxardo, Ceri Maraschino Asal

Dari Itali, ceri manis ini baru-baru ini berjaya menawan dunia koktel - dan juga dunia kuliner - dengan ribut. Untuk alasan yang baik, mereka adalah yang "asli" menurut label dan kisah syarikat. Rasa yang kuat, termasuk nota badam yang indah, boleh membuat lutut lemah. Tidak seperti ceri merah dari kedai ais krim, buah-buahan ini terdapat dalam warna yang hampir ungu. Mereka juga dilengkapi dengan tanda harga yang cukup curam - balang tunggal Williams Sonomsells dengan harga $ 20. Mereka memang berbaloi, kerana mereka berasal dari kilang penyulingan Itali yang menjadikan minuman keras berperisa ceri, Maraschino. Mereka kemudian membuat ceri OG maraschino dengan memetik ceri dalam jus dan gula buah.

Ceri Koktail Premium Traverse City Whiskey Co

Sambutan dari Cherry Capital of the World, masuk akal Traverse City Whisky membuat American Cherry Whisky - yang berbau manis dan seperti ceri, tetapi sebaliknya hanya dengan sedikit buah - dan tahun ini ia meluaskan garis untuk memasukkan ceri gula-gula sebenar. Tidak menghairankan bahawa ceri semuanya ditanam di Michigan Utara dan dimasak perlahan setelah direndam dalam bourbon. Jangan bimbang, alkohol yang dimasak tetap meninggalkan esen yang bagus (kecuali jika kekurangan bourbon adalah yang membimbangkan anda, maka sudah tiba masanya untuk panik).

Fabbri AmarenCherries

Jenama ini juga melintasi seluruh negara di bar atas, sekurang-kurangnya sebahagian daripada balang biru dan putih yang mewah, dan estetik. Mereka menyimpannya. Fabbri AmarenCherries cenderung sedikit lebih kecil dan lebih subur daripada Luxardos, tetapi; seperti ceri Luxardo, Fabbri juga mempunyai tuntutan sejak produksi mereka bermula pada tahun 1905. Syarikat ini membuat pelbagai produk untuk digunakan dalam persekitaran profesional dan rumah. Sekiranya anda tidak menemui ini, Trader Joe juga menjual Pitted AmarenCherries, alternatif murah yang hebat.

Ceri Asam Toschi

Pasti ada sesuatu tentang ceri yang dibuat di Itali. Toschi telah membuat ceri masam hitam mereka (apa yang paling terkenal) selama lebih dari 65 tahun sebagai tambahan kepada pelbagai ceri lain yang disimpan dalam sirap atau minuman keras. Ceri masam ini direjam dan sedikit manis, kemudian dibungkus dalam sirup enak yang berfungsi sama seperti ramuan koktel sendiri. Toschi juga membuat barisan buah-buahan lain yang diawetkan dalam alkohol, termasuk Nocino dan Lemoncello - yang juga mereka jual. Di luar minuman keras, Toschi terkenal dengan gelato dan cuka balsamic Modena. Botol jenama itu mengingatkan pada Fabbri, tetapi berwarna merah dan putih.

Griottines Brandy Soaked Cherry

Griottines dibuat oleh penyulingan di Perancis dengan ceri OblachinskMorello melalui masa penyusuan selama enam bulan dalam minuman keras. Proses yang ketat - ceri mesti memulakan prosesnya dalam masa enam jam setelah memilih - diperincikan di laman web syarikat. Peringkat terakhir adalah penambahan kirsch, brendi ceri yang juga dikenali sebagai air ceri. Buah-buahan itu dibungkus pada akhir proses dengan minuman keras, masuk pada alkohol sebanyak 15 peratus mengikut jumlah, jadi sesi makanan ringan dapat mengambil koktail sebenarnya.