Bir Lithuania

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Kenyataan bahawa bir adalah minuman beralkohol yang paling popular tidaklah luar biasa. Apa yang lebih mengagumkan adalah bagaimana budaya bir yang sangat kuat tetap ada di era yang berbeza, dengan penduduk tempatan memberikannya alat peragaan yang didokumentasikan sejak abad ke-11. Lithuani adalah negara Eropah timur yang paling terkenal dengan pantai Baltik ambar, Charles Bronson, dan aroma tersendiri. Bir mungkin akan menyertai senarai itu.

Daripada menyalin banyak jenis yang dikembangkan oleh negara-negara jiran - Czech Pilsners, German Lagers, Belgian Krieks, dll. - Lithuania sumber bahan-bahan tempatan dan menghasilkan genre unik mereka sendiri. Bir bergerigi dan ragi, bir yang paling khas, digelar kaimiskas, paling setanding dengan rumah ladang.

Negara ini pada masa ini menempatkan sekitar 80 kilang bir, kira-kira separuh daripadanya bersifat mikro. Para pengajar tetap popular di sana, seperti di sebahagian besar dunia, tetapi orang Lithuania nampaknya tahu bahawa mereka sedang duduk di atas sesuatu yang asli dan istimewa dengan kaimiskanya. Dilahirkan jauh sebelum perindustrian, mereka adalah peninggalan cara hidup agraria lama, dan sangat menyukainya (dengan cara yang baik). Seperti yang dinyatakan oleh Draft, bir ini adalah "kapasitor fluks dalam bentuk cecair."

Sebilangan besar aktiviti pembuatan bir berlaku di bahagian utara negara ini. Bir dibuat dari jenis ragi yang khas, bersama dengan serpihan hop dan wort yang sering dipanggang - sesuatu yang jarang berlaku. Hasilnya adalah bir yang jelas pedesaan dan berseri dengan terroir Lithuania.

Ini adalah jenis bir Old World yang dibancuh oleh dan oleh petani, sekurang-kurangnya pada awalnya. Ia bertahan dari perang, revolusi, surut dan arus ekonomi, dan kebangsaan. Ini kebanyakannya tetap berada di belakang burner tetapi, sekurang-kurangnya di Lithuania, adalah sumber kebanggaan dan sesuatu yang diturunkan dari generasi ke generasi. Desa selalu mempunyai, dan masih ada, hingga ke tahap tertentu, pembuat bir. Dan bir yang baik diperlakukan seperti prestasi hebat dari pengrajin sejati, dengan rasa hormat dan pujian. Meminum salah satu bir ini adalah memberi penghormatan kepada sesuatu yang jauh lebih besar dan terukir daripada yang anda fikirkan. Dan, siapa tahu, mungkin dengan sedikit dorongan, Kaimiskas dari Lithuania sekurang-kurangnya dapat menjadi IPA Putih seterusnya.

Akhir-akhir ini, adegan bir kerajinan Lithuania telah menentang larangan pengiklanan alkohol dan perintah berkurung bir. Ini adalah kenyataan yang pelik di negara ini yang lebih kurang menyokong perkara ini selama ribuan tahun. Ibu kota Vilnius, terutama, terkenal dengan gandum, menghasilkan kedai botol berfokus mikro dan menjaga penghormatan umum terhadap minuman tempatan yang lebih kreatif.

Terdapat beberapa pilihan untuk mendapatkan barang di sini di negeri-negeri dan, awal tahun ini, salah satu jenis ragi terkenal di negara ini mendarat di negeri ini. Tidak ada salahnya mengganggu kedai botol kegemaran anda, mendesak mereka untuk membawa beberapa pilihan bir unik ini ke kawasan kejiranan anda. Jiran seperti Poland mendapat perhatian pelancong tetapi pada masa berikutnya anda mempertimbangkan Eropah timur - sebenarnya atau dengan kekuatan internet atau kedai botol paling pelbagai anda - pertimbangkan Lithuani dan bir khasnya.

Ingin mencuba bir Lithuania? Berikut adalah tiga perkara yang perlu dicari:

Rinkuškiai Zhiguly Grande 9.5

Ini memberikan warna ambar yang indah dan menunjukkan rasa karamel yang memuaskan dengan sedikit funk ragi. Rasa buah-buahan dan malt yang lebih sedap juga muncul. Untuk ale yang kuat, ia membungkus sedikit keselesaan.

Kupiškio Magaryčių Alus

Yang ini menunjukkan rasa bijirin seperti bijirin, dengan sedikit khasiat dan kemasan yang menyenangkan. Botol itu menjadi kenang-kenangan yang bagus untuk koleksi anda dan dapat mengingatkan anda untuk minum lebih banyak sudu dari bahagian timur Eropah.

ValmiermuižAmber Lager

Menjadi tugas untuk mencari bir ini, seperti banyak pilihan kraf produksi kecil dari Lithuania, tetapi tidak ada salahnya mencuba. Nikmati kekenyangannya yang lezat, versi indah dari ale yang tidak dipasteurisasi dan sangat hidup.