Syarikat Penyulingan Virginia Baru Melancarkan Whisky Yang Selesai Bir

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Bolehkah anda salah semasa meletakkan bir dan wiski bersama?

Tidak. Jawapannya adalah tidak. Dihantar secara berasingan atau dijadikan Boilermaker, ini adalah salah satu kombinasi kegemaran kami (tentu saja di luar wiski yang dicampur dengan lebih banyak wiski).

Inilah sebabnya mengapa kami teruja apabila Syarikat VirginiDistillery mengeluarkan ungkapan terbarunya: Brewers Batch 1, wiski siap bir.

Sebelum kita teruskan, jika ada yang bertanya-tanya, ya, tidak ada 'e' dalam wiski ini. VirginiDistillery Company mengahwini wiski Highland Scotch dengan wiski malt tunggal yang mereka buat di kilang penyulingan mereka, yang mereka sebut wiski Virginia-Highland.

Sekarang, ke rilis baru.

Untuk mencapai ekspresi siap bir ini, kilang penyulingan yang berpusat di Lovingston, Virginia bekerjasama dengan Three Notch’d Brewing Company (terletak kira-kira 35 batu di Charlottesville) pada bir yang dibancuh khas untuk kerjasama: Bir gaya Wee Heavy bernama Stage Road.

(Fakta bir cepat: Wee Heavys - kadang-kadang juga disebut sebagai Scotch Ales - biasanya bir manis dan penuh dengan ABV antara 6-10 peratus. Beberapa Wee Heavys yang kita gemari di sini adalah Oskar Blues Old Chub, Pengasas Backwoods Bastard, dan untuk nama dan bir, Moylan's Brewery's Kilt Lifter.)

Dari segi pengeluaran sebenarnya, Three Notch akan mengambil tong wiski VirginiDistillery Company untuk menampung bir. Selepas beberapa bulan, kilang penyulingan itu membawa kembali tong-tong itu dan memasukkan kembali wiski mereka untuk menyelesaikannya.

Wiski yang dihasilkan kaya dengan karamel cocoand, dengan nota malty yang ditonjolkan oleh rasa vanili yang berasal dari tong.

Secara keseluruhan, 250 kes Brewers Batch 1 dihasilkan. Sekiranya anda mencari pelepasan ini, pertaruhan terbaik anda adalah pergi ke kedai VirginiABC, kerana hanya sebilangan kecil botol yang akan tersedia dalam talian dan di pasaran Washington D. C. Botol runcit dengan harga $ 65 ditambah cukai.

VirginiDistillery Company sudah mengusahakan edisi kedua Brewers Batch - kali ini dengan Three Stars Brewing, yang terletak di Washington DC Belum ada apa-apa mengenai gaya bir yang digunakan oleh Three Stars, tetapi jika ia enak seperti Brewers Batch 1, kita tidak boleh menahan semangat.

Juga, jika Syarikat VirginiDistillery merancang untuk meneruskan Brewers Batch mereka dengan kilang bir dengan perkataan tiga di dalamnya, kami telah menemui dan menemui beberapa yang mungkin ingin mereka fikirkan (walaupun mereka tidak berpusat di Virginia): Three Floyds Brewing Co, Three 3's Brewery, atau Three Four Beer Co, untuk beberapa nama sahaja. Tiga, sebenarnya.