Don Julio Melancarkan Reposado Double Cask, Inovasi Pertama Dalam 6 Tahun

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Tequilproducer Don Julio baru-baru ini mengumumkan penambahan baru pada portfolio dalam bentuk ekspresi baru dan program baru untuk tequillovers. Ungkapan baru - edisi terhad yang diberi nama Reposado, Double Cask dan produk baru pertama dalam enam tahun - memberi anggukan kepada Scotland sementara program tong reposado berfungsi sebagai penghormatan kepada pengasas syarikat, Don Julio González.

Apa yang kami cuba katakan ialah jika anda suka reposado tequila, ikuti! Don Julio telah mendapat barang-barang yang baik.

Reposado, Double Cask memulakan hidup seperti Don Julio Reposado biasa: matang dalam tong White Oak Amerika selama lapan bulan. Selepas tempoh penuaan ini, Double Cask selesai di tong Buchanan's Blended Scotch Whisky selama 30 hari tambahan. Produk yang dihasilkan kaya dengan warna rumit dengan nada wiski Scotch padanya.

Menurut penyuling utama Enrique de Colsa, dia menghabiskan tiga tahun untuk mencuba tong yang berlainan dari portfolio Diageo (syarikat minuman yang memiliki Johnnie Walker, Tanqueray, dan Kapten Morgan, antara lain) sehingga dia menjumpai Buchanan. Saya mendapati bahawa menyelesaikan tequil selama satu bulan dalam tong yang digunakan dalam pembuatan Buchanan's Blended Scotch Whisky membolehkan saya membuat tequil yang dengan sempurna menyeimbangkan rasa inti TequilDon Julio serta rasa istimewa dari Buchanan's Blended Scotch Whisky. Ini adalah profil rasa yang sangat unik yang sangat baik dinikmati dengan rapi atau di atas batu,”de Colssaid.

Selain ungkapan baru, Don Julio juga melancarkan Program Reposado Private Cask. Mulai musim gugur tahun ini, 300 tong edisi terhad (semuanya dipilih oleh de Colsa) akan disediakan untuk peruncit untuk dijual di kedai dengan disertakan sijil keaslian yang diperibadikan. Tong-tong ini berumur dua bulan tambahan (10 keseluruhan), yang lima kali lebih lama daripada jumlah minimum reposado yang harus berumur. Memutuskan Reposado kerana ia adalah varian pertama yang disulurkan oleh Don Julio González dengan namanya.

TequilDon Julio Reposado, Double Cask akan tersedia mulai musim panas 2018. Ia akan dijual dengan harga sekitar $ 60 dan akan didapati di seluruh negara. Sekiranya anda berminat untuk mempelajari lebih lanjut mengenai Private Cask Program, anda boleh melayari laman web jenama.

Sebaik sahaja anda mendapat tequila baru anda, pastikan anda menguasai tequilcocktail penting ini!