Air Gelombang Ketiga Berjanji Untuk Membantu Anda Membuat Kopi Yang Lebih Baik

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Dan mungkin pembolehubah yang paling sering diabaikan tidak ada kaitan dengan kopi itu sendiri (atau koif wajah barista anda). Sebaliknya, ini berkaitan dengan kualiti air pembuatan bir, yang pada akhirnya adalah apa yang anda minum. Tidak begitu jauh: Bagel dipercayai lebih enak di New York City daripada di tempat lain. Kenapa? Sebahagiannya kerana kandungan mineral air paip bandar. Mengapakah air kopi yang diseduh dengan memainkan peranannya tidak kurang? Dan apa yang harus menghalangi anda daripada mencuba rakan sebaya kopi anda?

Jadi ya, Sekiranya anda merasa perlu bersikap sombong dan sombong tentang beberapa aspek tambahan minuman pagi anda, perhatikan! Masukkan Air Gelombang Ketiga, produk yang bermaksud membuat profil mineral yang ideal untuk java anda. Masukkan paket ke dalam galon air osmosis suling atau terbalik, dan presto! Anda kini mempunyai campuran mineral yang difikirkan optimum oleh Persatuan Kopi Khas.

Bagi penagih kopi, makanan tambahan mengandungi kalsium, magnesium dan natrium yang diperlukan untuk meningkatkan keasidan dan rasa manis. Dan untuk espresso fiends, ia mengandungi magnesium, kalsium, kalium dan bikarbonat untuk menghasilkan espresso yang unggul "sambil memastikan mesin anda tetap berjalan pada prestasi terbaik." kotak yang mengandungi dua belas bungkusan mineral (cukup untuk 12 gelen air pembuatan bir) berharga $ 15 setiap satu, untuk kopi dan espresso. Ia akan menjadi kira-kira 10 sen setiap cawan. Dengan harga $ 25, anda memperoleh mineral anda secara pukal, dengan 12 paket mineral untuk setiap lima galon air. Sama seperti paket gula atau garam, paket mineral ini boleh melekat di rak anda pada dasarnya selama-lamanya. Third Wave Water diciptakan oleh Taylor Minor, pengasas Telemetry Coffee Roasters yang berpusat di Ohio, dan pengusaha kopi Charles Nick.

Hanya ada satu perkara lagi yang perlu diketahui: Apabila anda ingin bersantai dengan air anda, hapuskan istilah "terroir air". Seperti wain, tanah, topografi, dan iklim dari mana air penyeduh anda akan menjadi sebahagian dari rasa khasnya. Betapa sedapnya geeky itu?