Cara Membuat Colada Piña, Menurut Bartender Pemenang Anugerah

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Di negeri minuman, piñcoladhas menjadi perangkap pelancong, disediakan untuk pelancong yang terbakar matahari di pakaian Jimmy Buffet. Tetapi itu tidak adil untuk jenis smoothie yang direndam rum. piñcoladis yang baik, sesuatu yang indah, indah, terutamanya apabila anda perlu membawa diri ke tempat yang hangat dan indah. Seperti sekarang, semasa anda duduk menggigil di depan lubang pemanas anda menyaksikan daun yang terakhir jatuh dari pokok.

Apa yang menjadikan minuman tropika begitu enak? Sebagai permulaan, ia membangkitkan pulau santai di suatu tempat berhampiran khatulistiwa. Kedua, suka bermain, menikahi rasa yang luar biasa seperti kelapa, nanas, dan limau dan melakukannya dalam format menyeronokkan seperti Slurpee. Banyak yang berpendapat bahawa ia adalah klasik di antara kanon minuman tiki sementara yang lain mempertikaikannya, dengan alasan bahawa ia mesti ada dalam keluarga koktel yang dicium matahari (yang asli dipercayai pertama kali dibuat di Puerto Rico).

Walau apa pun, ini adalah pokok dalam kategori rum. Ini boleh menjadi sederhana dan ditampar bersama-sama dengan sedikit menuangkan dan pengisar yang bebas atau rumit, dengan ramuan sumber yang berhati-hati dan pendekatan penumpukan lapisan untuk membina rasa tambahan. Sekiranya anda seperti Alfredo Climaco dari Portland, Oregon, bar Tropicale yang baru dibuka, anda akan mengambil minuman itu dengan serius.

Climaco, dalam banyak kalangan, dikenal sebagai "piñcoladking." Orang asli Mexico melancarkan Tropicale pada Ogos ini. Bar pop timbul yang mengkhususkan diri dalam koktel, bersama dengan item piring kecil yang diilhamkan oleh Caribbean dan Amerika Latin. Bar itu sendiri menghantar anda terus ke bahagian selatan sempadan dengan Talavertiles hijau yang indah. Untuk bahagian atas piñcolada, baik yang disimbah dengan rum atau kalis sifar, inilah tempat untuk dikunjungi.

"Baiklah, saya percaya bahawa bahan berkualiti tinggi membuat piñcolada hebat," kata Climaco. “Piñcoladis kami buatan tangan dengan nanas utuh, bukan barang beku. Kami menggunakan daging kelapa organik dan krim kelapa. Kami menghidangkannya dengan jus ceri Oregon, ceri Oregon, limau gedang di rumah, dan nanas yang lebih segar,”tambahnya. "Kami membuat piñcolad kami dengan banyak perawatan dan anda dapat merasakannya."

Untuk merasai Tropicale piñcolada, anda harus terus ke sumber kerana resepnya tidak terkunci. Tetapi kami memberi anda resipi yang sama menariknya dari bartender terpuji Erick Castro, seperti yang diberitahu kepada Punch. Biarkan Climaco memberi inspirasi kepada anda untuk tidak hanya menyempurnakan minuman, tetapi juga bermain-main dengannya sehingga anda menemui kumpulan kegemaran anda sendiri. Ini cara yang cerah dan memikat untuk menjalani apa yang menjanjikan untuk menjadi musim sejuk yang panjang dan tidak menyenangkan.

Terdapat beberapa perkara yang perlu diingat semasa membuat salah satu koktel siap di pulau ini. Perhatikan rum yang anda gunakan dan lihat mungkin meningkatkan koleksi rumah anda untuk hasil terbaik. Barisan pemain di Clément, misalnya, sangat mengagumkan dan enak. Anda mungkin tidak mempunyai akses ke keseluruhan nanas segar, tetapi anda mungkin mendapat beberapa produk kelapa yang cukup baik, sama ada di kedai runcit tempatan anda atau dalam talian. Dan jangan lupa untuk berseronok berpakaian dan mengakses produk akhir dengan pelbagai perkara seperti straw khas, daun tumbuhan, atau patung kecil atau bendera. piñcoladis yang baik menyegarkan dan menggembirakan selera tetapi ia juga sesuatu yang mesti anda nikmati.

PiñColada Erick Castro

(Dibuat oleh Erick Castro dari Ketentuan Sopan)

Bahan-bahan:

• Jus nanas 1.5 oz
• 1.5 oz Coco Lopez
• 0.5 oz putih rum (Plantation 3 Stars dicadangkan)
• 0.5 oz rum kalis air (Smith & Cross dicadangkan)
• 0,5 oz rum gelap (disyorkan Plantation Original Dark)
• 0,5 oz Rhum Agricole gelap (cuba Clément Rhum Agricole Premiére Canne)
• Jus limau 0.5 oz

Kaedah:

1. Satukan semua bahan dalam tin campuran dan goncang dengan ais kerikil 0,5 oz untuk larut.
2. Saring ke dalam gelas Badai yang sejuk yang dipenuhi dengan es batu.
3. Hiaskan dengan kepingan oren, ceri brendi, dan pelepah nanas.

Untuk memanfaatkan minuman tiki anda dengan sebaiknya, pastikan anda mengunjungi panduan kami mengenai rum terbaik untuk piñColadas.