Sains Minum Di Ketinggian Tinggi

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Kami mendengar tentang peningkatan ketinggian sepanjang masa, sama ada dari rakan yang berpindah ke gunung atau sukan dengan kelebihan gelanggang rumah. Sebagai contoh, pemain bola keranjang cenderung menyebut kesukaran tambahan untuk bermain di Pepsi Center, kediaman Denver Nuggets di Mile High City.

Tetapi bagaimana dengan minum di ketinggian yang hebat? Adakah sesuatu berlaku lebih tinggi sehingga meningkatkan kesan alkohol?

Terus terang, tidak banyak kajian yang baik mengenai topik ini. Kembali pada tahun 1930-an, Amerika yang baru selepas Larangan merasa dahaga lagi dan sekurang-kurangnya beberapa orang mengemukakan soalan itu. Ahli psikologi ColumbiUniversity bernama R. A. MacFarland melihatnya, menyimpulkan kira-kira bahawa pada ketinggian 10.000 kaki di atas selevel atau lebih tinggi, dua hingga tiga minuman lebih kurang seperti minum empat hingga lima minuman untuk orang ketinggian.

Tetapi kajian lain menunjukkan bahawa tubuh berurusan dengan alkohol sama, tidak kira berapa tinggi. Para penyelidik di Eropah alpine melihat bagaimana bir diproses oleh tubuh manusia di tingkat satu berbanding tinggi di pergunungan dengan jarak kira-kira 10,000 kaki. Keputusan? Tidak ada perbezaan, sekurang-kurangnya dari segi kandungan alkohol dalam darah.

Ini adalah topik perbincangan dalam dunia penerbangan. Sebenarnya, mudah untuk membayangkan juruterbang menikmati pra-lepas landas Mai Tai semasa pesta-di-pesawat pada tahun 1960-an dan 70-an. Anda tahu, erof emas terbang, ketika Pan-Am menjalankan pertunjukan, orang-orang berpakaian hingga ke sembilan (dan bahkan tidak akan memikirkan untuk memakai baju sejuk berjenama mereka) untuk penerbangan, dan merokok dan minum berlebihan di kabin. Tetapi kajian dalam hal ini juga pada amnya menunjukkan kesan sifar pada ketinggian.

Secara fisiologi, ini semua mengenai oksigen. Alkohol berfungsi melalui aliran darah dan mengubah kemampuan hemoglobin untuk menyerap oksigen. Di udara yang lebih tipis di tempat yang lebih tinggi, di mana terdapat kurang oksigen, lebih mudah merasakan sesuatu yang serupa dengan mabuk (sedikit pusing, pening, dll.). Kesan alkohol tidak diperbesar sehingga anda hanya menyerap dalam persekitaran dengan kurang sesuatu yang sangat anda perlukan - oksigen.

Maksudnya penyakit ketinggian ada dan dilemparkan secara tidak adil ke dalam perbualan alkohol. Keadaan ini cukup umum sehingga dianggarkan mempengaruhi sekitar 200,000 orang Amerika setiap tahun. Juga disebut penyakit gunung akut, itu adalah tekanan fizikal yang dirasakan beberapa orang ketika lebih tinggi, di mana tahap oksigen lebih rendah. Secara amnya, gejala termasuk sakit kepala, loya, dan sesak nafas. Bunyi seperti hangover?

Di udara yang lebih tipis di tempat yang lebih tinggi, di mana terdapat kurang oksigen, lebih mudah merasakan sesuatu yang mirip dengan lelah.

Terdapat juga faktor-faktor yang lebih mudah dan sering diabaikan. Sekiranya anda minum di ketinggian, anda mungkin terlibat dalam minuman perayaan dan terlalu sukar untuk memulakannya. Anda mungkin membuang sedikit di tab mandi panas chalet anda, senario yang diketahui dapat meningkatkan kesan dehidrasi. Dalam erti kata itu, ia seperti sulfit kerana ia disalahpahami dan sering diletihkan. Oleh itu, kepada pelancong yang menaiki penerbangan antarabangsa yang mengaku merasa lebih sibuk daripada biasa - ini kerana anda meminum alkohol secara percuma dengan gaya sebelum percutian.

Kisah berkaitan yang lebih menarik di sini ialah toleransi dan aklimasi. Manusia adalah penyesuai yang cukup baik dan menunjukkannya dalam pelbagai jenis cara. Koktel Februari pertama itu mungkin lebih keras selepas Januari kering, kerana badan anda sudah lama tidak berurusan dengan alkohol. Anda mungkin menghirup angin untuk minggu pertama berjoging di dalam dan sekitar Grand Canyon, di mana ketinggian sering mencapai ketinggian 8.000 kaki.

Oleh itu, walaupun minum lebih kerap pastinya lebih baik melengkapkan anda untuk tetap waras semasa Hari St. Paddy yang akan datang (jika itu adalah perkara anda), minum di puncak gunung tidak akan membantu anda. Dan jika anda menderita penyakit ketinggian, rejimen semacam itu pasti akan menjadi bumerang.

Begitu juga, jika anda ingin mengalami pemandangan arak yang baru muncul, katakanlah, di Bolivia, beberapa latihan sebelum perjalanan mungkin berjalan lancar. Kebun-kebun anggur di negara Amerika Selatan yang terkurung daratan ini dipercayai merupakan yang tertinggi di planet ini, terletak jauh di atas ketinggian batu. beberapa kenaikan berbukit sebelumnya mungkin membolehkan badan anda menyesuaikan diri secara lebih baik secara fisiologi semasa ketibaan.

Walaupun menarik untuk anda fikir anda akan menjimatkan sedikit adunan pada ketinggian, ada sedikit yang dapat menyokong tuntutan tersebut. Tetapi jangan biarkan itu merosakkan pesta bersalji seterusnya atau masakan gurun yang tinggi. Ketahuilah bahawa alkohol yang baik dan boleh dipercayai sama seperti di ketinggian.