British Airways Memperkenalkan Gin Direkayasa Untuk Koktel Ketinggian Tinggi

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

koktel yang baik mungkin satu-satunya perkara yang menjadikan perjalanan udara dapat ditoleransi hari ini, tetapi terima kasih kerana pengurangan selera kami di ketinggian tinggi, bahkan gin premium atau bourbon dapat merasakan hambar yang luar biasa. British Airways berusaha menyelesaikan masalah itu dengan gin berpotensi tinggi yang eksklusif yang direka untuk mengembalikan seksi ke G & Ts pertengahan penerbangan.

Syarikat penerbangan Britain baru-baru ini bekerjasama dengan pembuat di Edinburgh's Pickering's Gin untuk merekabentuk campuran 10 botani yang unik. Matlamat untuk British Airways Centenary Gin Pickering yang baru adalah untuk mengembangkan profil rasa yang menghilangkan apa yang disebut "rasa buta" pesawat - yang berfungsi sama baik di ketinggian tinggi dan di darat. Setelah menjalani pelbagai ujian rasa, mereka mendapati limau lemon sangat penting untuk resipi, menambah jumlah sitrus dan manis yang sempurna. Campuran ini juga termasuk juniper, kelopak mawar, dan heather Skotlandia, serta beberapa botani khas Pickering seperti lemon, kapur, kapulaga, dan kayu manis.

Sains telah mendedahkan semua perkara mengerikan yang berlaku pada tubuh manusia ketika terbang, terutama dalam penerbangan jarak jauh. Kita menjadi gebu, kulit kita berdegup kencang, dan kekurangan oksigen membuat kita letih. Selain itu, Lufthansstudy membuktikan bahawa deria rasa kita membosankan pada ketinggian yang lebih tinggi dengan kepekaan manis dan masin menurun hingga 30%. Udara kering, tekanan rendah, cawan plastik, dan bahkan deru latar belakang mesin jet dapat mempengaruhi bagaimana kita merasakan. Masalah yang tidak disedari oleh kebanyakan pelancong udara, tetapi ia dapat membuat makanan syarikat penerbangan terkenal (dan minuman yang melengkapkannya) terasa lebih buruk daripada yang sudah ada.

Syukurlah, syarikat penerbangan telah mengetahui mengenai masalah ini selama bertahun-tahun, dan secara senyap-senyap berusaha untuk membanterasnya. Pada tahun 2017, Cathay Pacific bekerjasama dengan Hong Kong Beer Co. untuk mewujudkan Betsy, bir ketinggian tinggi pertama di dunia. Untuk meningkatkan rasa, pembuatnya berkarbonat bir 10% lebih tinggi daripada rata-rata dan menambah buah Dragon Eye dari Hong Kong dan English Fuggle hop.

The Pickering's British Airways Centenary Gin kini tersedia di semua penerbangan ekonomi syarikat penerbangan di bawah empat jam. Ia akan digunakan sebagai gin premium dan tonik dengan Schweppes 1783 dan lemon wedge di atas ais. Penumpang juga boleh membelinya sebagai sebahagian daripada paket hadiah penerbangan edisi terhad di semua penerbangan bukan penerbangan EU dan jarak jauh.