Apa Itu IPA Putih? Semua Yang Perlu Anda Ketahui (Plus 6 Bir Yang Perlu Dicuba)

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Lautan yang nampaknya tidak berkesudahan adalah bir kraf mempunyai banyak IPin. Tetapi itu bukan perkara yang buruk, kerana gaya hoppy sesuai dengan semua jenis ragi, malt, dan bahan-bahan lain. Masukkan IPA Putih, perkahwinan yang indah dengan dua bir yang sangat enak: IPA Amerika dan Orang Belgia.

Tidak, ini tidak baru, tetapi menikmati kebangkitan semula. Oregon's Deschutes Brewery membantu menerajui tren sekitar dekad yang lalu dengan Chainbreaker yang segar dan segar. Oktana yang agak rendah menggunakan IPis sesuai untuk petang di paddleboard atau quencher pasca basikal.

Deschutes bekerjasama dengan Boulevard Brewing untuk membuat resipi asli, yang merangkumi alat tambah seperti sage putih dan kulit jeruk. Aspek penting gaya adalah penggunaan gandum, mengikut tradisi Belgia. Ini cenderung untuk memberikan sifat-sifat seperti rumput kering yang dapat bermain dengan hebat dengan jumlah hop yang tepat. Dan apabila varietas hop baru terus muncul dalam talian, kita akan melihat semakin banyak tikaman menarik di IPA Putih.

Dengan sedikit lebih tinggi daripada Brut IP dan pukulan yang kurang menyebabkan hangover daripada Hazy IPA, IPI Putih adalah versi siap musim panas anda. Minum sendiri, masukkan irisan sitrus segar, atau pasangkannya dengan keju berkrim atau dengan bir tin ayam di panggangan. Kerana aromatiknya sangat mengasyikkan - kerana sebahagian besarnya sifatnya yang ragi - kami memuji anda mencurahkannya ke dalam gelas sehingga anda dapat memasukkan hidung anda. Anda akan menyeronokkan dengan menghidu ia seperti membuangnya.

Oleh itu, tetapkan Bulan Biru dan cubalah contoh indah dan beraroma ini:

Deschutes Brewery Chainbreaker White IPA

Bend, tempat pembuatan bir Oregon (yang juga memiliki pos di Portland) menawarkan gaya yang bagus, dengan nota ketumbar, malt pilsner, dan jeruk nipis.

Anchorage Brewing Company Galaxy White IPA

Pembuatan bir Alaskan ini menunjukkan White IPshows yang lebih mendalam berkat beberapa penuaan pada foudres oak Perancis dan jumlah brettanomyces yang tepat.

Blue Point Brewing Company IPA Putih

Titik Biru New York (yang mungkin anda ketahui berkat Toasted Lager mereka) menjadikan White IPthat berada di sisi yang lebih ringan, sambil tetap menguruskan profil tanah dan nota rumput yang enak.

IPA Anjing Putih El Segundo Brewing

Pembuatan kilang roti California selatan yang menyukai hop ini menghasilkan versi menarik yang menunjukkan nota buah tropika yang halus dan beberapa kualiti herba.

IPA Putih Pengumpulan Syarikat New Belgium Brewing

Versi putih dari kilang bir berasaskan Colorado / North Carolina menunjukkan serbuk segar yang jatuh pada kedua kilang bir semasa musim sejuk. Bahagian mosaik dan Amarillo menambah watak sitrus yang baik sementara gandum menghasilkan rasa mulut yang halus.

Boulevard Brewing Company Tasting Room Series IPA Putih

Pembuatan bir Kansas City telah menjadikan Rumah Petani Belgia yang hebat di Tank 7. Bir ini dari Tasting Room Series mereka mempunyai keseimbangan yang ideal antara ciri bunga dan rempah.