Mengapa Wain Argentina Melonjak Popular Di Seluruh Dunia

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Anggur Argentinare bersedia untuk mula mencurah ke pasar Amerika. Sebabnya banyak, jauh melebihi yang jelas sekarang - bahawa ancaman tarif pada wain Eropah menyebabkan pasaran domestik mencari wain yang hebat di tempat lain dengan harga yang berpatutan.

Sebagai pengeluar wain terbesar kelima di planet ini, Argentinis jauh lebih banyak daripada pengeluar Malbec. Kami datang untuk mengaitkan negara Amerika Selatan dengan warna merah yang berani, sering kali jammy, tetapi itu adalah penyederhanaan kasar. Ia seperti mengatakan bahawa Itali menjadikan Chianti dan tidak banyak yang lain.

Mengapa gelombang? Apa yang bermula kira-kira sedekad yang lalu telah berkembang. Kami tahu mengenai Malbec sekarang, tetapi kami baru menyedari (sekali lagi, seperti Chianti) keluasan gaya dan citarasa yang luar biasa. Lebih penting lagi, varietas ini telah membuka pintu banjir ke negara dengan anggur yang luar biasa dan berpotensi untuk lebih banyak lagi. Dan, dengan ekonomi yang sekurang-kurangnya menunjukkan beberapa tanda pemulihan akhir - belum lagi model tahun 2019 yang telah membuat banyak orang teruja - Argentin muncul untuk mengisi kacamata Amerika dengan kerjanya.

Sejak lonjakan Malbec terakhir, Argentin telah memperbaiki warna putihnya dan meningkatkan kualiti secara keseluruhan. Negara ini membuat beberapa kilauan yang berkualiti, bersama dengan Torrontés (segar, wangi, buah peachy), Chardonnay, Pinot Gris, Tannat (sesuai untuk stik), Tempranillo, dan Bonard (merah yang digerakkan oleh ceri juga dikenali sebagai "douce noir"). Malbec juga terus meningkat, menjadi lebih anggun dengan setiap vintaj dan keluar dari lebih banyak wilayah daripada hanya Mendoza. Sebenarnya, beberapa warna merah terbaik yang keluar dari kawasan anggur terhebat di Argentina adalah campuran yang direka dengan baik.

Sekiranya sektor Argentina dapat mengatasi cegukan ekonomi negara sendiri, yang kebanyakannya ada, masa depan nampaknya semakin cerah. Pengambilan wain di rumah telah turun dengan cukup mendadak, tetapi pasaran global sedang berusaha untuk mengimbangi itu. Pasar yang haus seperti Chinand North Americaare menunjukkan minat sebenar. Penggubal undang-undang tempatan nampaknya responsif terhadap permintaan industri, termasuk menolak cukai yang berpotensi berbahaya dan langkah-langkah pembatasan lain.

Anggur Argentina mula menarik perhatian yang mereka cari selama bertahun-tahun, mengumpulkan skor yang kuat, kisah panjang dalam talian, dan minat pelancong yang semakin meningkat. Tipu muslihat semacam itu bermaksud lebih banyak minat dari restoran Amerika, pemilik kedai botol, dan kedai runcit, ingin menyimpan rak mereka dengan sesuatu yang enak yang juga memiliki bakat dari tempat yang jauh.

Walaupun kita pasti akan melihat lebih banyak pilihan Argentina di rumah, kami juga menasihati untuk menuju ke selatan khatulistiwa untuk mengunjungi tempat kejadian secara langsung. Dengan beberapa kilang wain paling keren di planet ini (maksud saya, siapa yang tidak mahu pergi ke sini?), Pembuat anggur kreatif, budaya makanan yang khas, dan beberapa pemandangan yang luar biasa, ia adalah negara yang berpusat pada wain yang layak untuk dikunjungi.

banyak tanah yang pelbagai, minat yang mendasari dalam pertanian, dan generasi baru pengeluar bermakna arak Argentina dan anggur tidak akan ke mana-mana. Ada juga yang berpendapat bahawa negara ini akan menghadapi pemanasan global jauh lebih baik daripada yang lain, sekurang-kurangnya dari sudut pandang pembuatan anggur jangka panjang.

Itu semua alasan yang cukup untuk menyiapkan gelas anda, menghidupkan beberapa chorizo, asado, dan chimichurri, dan melayari gelombang enak yang menghampiri.