Panduan Untuk Anggur Tasmania: Lebih Daripada Syaitan

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Mahukan arak yang menarik? Pergi ke pinggir. Dalam kes ini, di mana kebanyakan orang menunjuk ke arah Australia bahkan di Selandia Baru yang berdekatan ketika ingin menghirup, cuba berjalan lebih jauh. Pertimbangkan Tasmania, tempat yang semestinya lebih terkenal dengan araknya daripada makhluk kartun yang mudah berubah-ubah yang mudah meletup.

Walaupun negara Aussie, Tasmaniis sangat memilikinya. Seperti Hawaii, ia memiliki budaya pulau yang dalam dan identiti yang unik. Kerana terletak di selatan benua Australia, ia mempunyai iklim yang sejuk dan keadaan tanaman anggur yang berbeza. Varieti seperti Pinot Noir, Chardonnay, dan Riesling menunjukkan tanda-tanda kebahagiaan sebenar yang tinggal di tanah Tasman. Wain seperti Syrah dan Cab juga mendapat tempat di sini. Terdapat juga pergerakan berkilau yang terkenal semasa bermain.

Perlu dikatakan juga bahawa pemanasan global sebenarnya dapat memberi manfaat kepada pemandangan di sana. Walaupun Australigrapples dengan gelombang panas dunia lain dan musim api yang epik, Tasmani mulai merasa seperti tempat perlindungan kecil, sekurang-kurangnya di mana wain halus. Tetapi tidak semua unicorn dan pelangi di pulau ini seukuran Ireland, dengan populasi lebih dari setengah juta.

Angin bertiup dari sekitar lautan, menyebabkan banyak penanam mendirikan layar untuk melindungi ladang anggur. Walaupun begitu, suhunya sedikit, dijaga oleh udara laut. Ini bermaksud lambat dan biasanya mirip, yang menjadi muzik kepada telinga para pelindung, terutama yang berurusan dengan anggur seperti Pinot Noir (varietas yang paling banyak ditanam di Tasmania, dengan kira-kira empat dari sepuluh baris kebun anggur yang dikhaskan untuknya).

Selebihnya dunia arak bangun dengan peluang yang diberikan oleh Tasmani. Rumah-rumah Champagne Perancis telah memakan banyak masa dan semakin banyak pengeluar Australia memperoleh buah dari sini. Negara ini dalam perjalanan untuk mencapai 200 kilang wain dalam beberapa tahun ke depan dan sudah memiliki sekitar 230 kebun anggur berdaftar. Selain varietas yang disebutkan di atas, penanam Tasman juga fokus pada Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer, dan bahkan beberapa Merlot.

Perlu diingat bahawa pemandangan anggur Tasmania agak kecil, tetapi itu tidak bermaksud tidak layak memakai radar anda. Pengimport yang lebih kecil, seperti Little Peacock di New York, berusaha keras untuk memaparkan beberapa karya anggur di pulau ini. Dan mereka menggambarkan tempat itu dengan fasih dan ringkas: "Cuaca sejuk, jauh, indah, indah," kata pengimport.

Seperti yang saya katakan, selalunya lebih baik pergi ke tempat eksotik seperti ini, sekiranya anda dapat. Negara anggur Tasmania tampaknya menebus jarak jauh dengan keramahan yang sebenarnya, dengan banyak ladang yang membolehkan RV bermalam atau bahkan berkhemah. Sekiranya anda seperti saya dan akan melakukan perjalanan dengan kerusi berlengan dengan kaca di rumah, cari wain ini, yang membuatnya ke A. S. dalam jumlah terhad:

Pipers Brook

Di bawah hak milik Aussie di Kreglinger Wine Estates, yang bermula pada tahun 1797, Pipers Brook terletak di pusat negara anggur Tasman di Lembah Tamar. Pinot Noirs labelnya enak dan Pinot Gris menyegarkan tetapi wain yang paling menarik mungkin dari pelbagai jenis berkilau.

Holm Oak

Dijalankan oleh pasukan suami-isteri, Holm Oak merakam rentetan pemandangan Tasman, menjadikan semuanya dari Sauvignon Blanc hingga Shiraz (juga dikenali sebagai Syrah). Holm Oak bahkan membuat beberapa wain manis dan apa yang dikatakannya sebagai Arneis satu-satunya negara, putih Itali yang disukai.

Ladang Anggur Tolpuddle

Beroperasi di bahagian yang agak kering di Lembah Sungai Coal, Tolpuddle pakar dalam Pinot Noir dan Chardonnay. Yang pertama suka bermain dan seimbang sementara yang kedua cerah dan berkilau. Kebun anggur bermula dari tahun 1988, ditanam di silicsoils yang terletak di atas batu pasir.