5 Bir Tequila-Barel Berumur Terbaik Untuk Menikmati Sekarang

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Proses penuaan bir adalah seni seperti sains. Sebilangan perubahan lebih dapat diramalkan; hop akan surut, rasa akan lembut dan bergabung. Tetapi ketika bir sudah tua dalam tong alkohol yang digunakan sebelumnya, kadang-kadang sedikit sihir berlaku.

Alkohol asli yang sebelumnya disimpan di dalam tong boleh meresap dari tongkat dan memberikan kualiti khusus kepada bir. Tong bourbon Oak terkenal kerana memberi petunjuk kepada bir untuk minuman keras alkohol vanilland. Tong lemak memberikan sedikit rasa kelapa dan coklat gelap. Tong wain merah boleh memberikan kehangatan bulat kepada bir.

Satu jenis tong yang jarang digunakan dalam penuaan bir adalah tequilbarrel. Seperti tong-tong lain yang disebutkan, tequilbarrels memberikan watak mereka sendiri untuk campuran, yang sering digambarkan sebagai ramuan herba dan pedas.

Kali berikutnya anda meneliti rak atas bir berusia di barel di kedai botol tempatan anda, perhatikan keindahan ini.

The Lost Abbey Agave MariAle

Apa yang berlaku apabila anda mengambil bir yang kuat dan menuainya di tong Anejo dan Reposado selama sepuluh bulan? The Lost Abbey mengemukakan soalan itu, dan jawapannya adalah Agave MariAle. Rasanya manis, pedas, dan unik dengan nota lada dan coklat tambahan.

Westbrook Brewing Company Mexico Cake Imperial Stout TequilBarrel

Salah satu makanan pedas terbesar (dan terbaik) di Amerika, Kek Mexico Westbrook juga terdapat dalam rangkaian varian satu tong. Mendapatkan bir ini sering bermaksud perjalanan ke kilang bir di Mount Pleasant, SC (atau rakan yang ingin berkongsi), tetapi ia patut diberi perhatian. Nota limau dan lada mencerahkan kopi dan cili bir gelap yang lazim.

Siren Craft Brew Siren Maiden Single Barrel Tequila

Variasi utama Siren Maiden Siren Craft Brew adalah campuran laras luxe, tetapi perhatikan tequiloption tong tunggal. Pelepasan draf sahaja berwarna coklat gelap dengan kepala tan. Rasanya disertakan dengan malt toothy, gula-gula manis, buah gelap, dan ya, sedikit tequila yang tidak dapat disangkal.

Garam Langka Tanpa Garam

Garam Tanpa Garam Rare Barel bermula dengan bir asas ale emas masam yang diperam dengan Brettanomyces dan Lactobacillus. Tubuh dan profil yang ringan itu membolehkan agave dan alkohol manis meresap ke dalam dan mewujudkan penyedut musim panas yang kompleks dengan rasa limau nipis.

Pembuatan Logik Botol Leche Borracho

Terutama untuk penuaan tong, kekuatan imperialis ini dari Bottle Logic Brewing cukup kuat untuk menahannya terhadap pengaruh minuman keras dan laras yang jelas. Penambahan lada ancho, kayu manis, gula laktosa, dan biji kakao menghasilkan sirap dan rasa pedas.