Mengapa Anda Perlu Mengikuti Jejak Kentucky Bourbon

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Sekiranya anda telah menghabiskan banyak masa untuk meneliti laman web ini, anda akan menyedari satu perkara - kami di The Manual menyukai kami bourbon. Apabila kita bangun pada waktu pagi, kita sudah memikirkan apa yang akan kita lontarkan ketika hari kerja berakhir. Kami memberikan tong simpanan dan kepala tong sebagai hadiah. Kami menggunakannya sebagai cologne (kami bergurau, tetapi kami berbohong jika kami mengatakan bahawa kami tidak memikirkannya).

Kita akan jujur - sekiranya kita dapat menamakan anak sulung kita bersama Bourbon, kita akan melakukannya. (Anjing kami yang seterusnya, Barrel Proof - BP, pendek - mesti dilakukan.)

Dan ketika berbicara tentang bourbon, tidak ada tempat yang lebih suci daripada Kentucky, di mana 95 persen bourbon dunia dibuat, menjadikan lawatan penting jika anda bahkan gemar wiski.

Namun, sebaik sahaja anda berada di Kentucky, apa yang anda lakukan? Anda tidak boleh pergi ke sana tanpa rancangan (secara teknikal, boleh, tetapi anda mungkin akan kehilangan kebaikan bourbon-y di suatu tempat). Di sinilah Kentucky Bourbon Trail masuk. Dibuat pada tahun 1999 oleh Kentucky Distillers Association, tujuan jejak ini adalah untuk memberi peluang kepada pengunjung yang bersemangat untuk melihat semua yang berlaku untuk membuat semangat Amerika.

Oh, dan juga contoh bourbon.

p> Tersebar di antara Louisville (salah satu bandar yang disorot dalam The Manual Awards 2018) dan Lexington, kini terdapat 17 kilang penyulingan di KBT. Sebilangan besar - terutamanya jika anda adalah pembaca Manual biasa - anda mungkin sudah pasti menikmati (banyak, berkali-kali):

Penyulingan Kentucky Bourbon Trail

• Dengki Malaikat
• Syarikat Bardstown Bourbon
• Bulleit
• Evan Williams
• Empat Mawar
• Bukit Syurga
• Jim Beam
• Lux Row
• Tanda Pembuat
• Michter's
• Forester Lama
• O. Z. Tyler
• Lubang Arnab
• Stitzel-Weller
• Cawangan Bandar
• Turki liar
• Rizab Woodford

Beberapa, seperti Angel's Envy dan Evan Williams Experience, hanya berjarak satu mil, dengan kilang penyulingan lain seperti Michter's, Old Forester, dan Rabbit Hole Distillery juga tidak jauh, sementara Town Branch (terletak di Lexington) dapat sejauh 80 batu dari beberapa yang lain. Tanpa sedikit persiapan, anda mungkin menyedari bahawa anda berada di kepala anda jika anda ingin melawat mereka semua.

KBT mencadangkan mengambil masa sekitar lapan hari untuk mengunjungi semua 16 kilang penyulingan. Jumlah masa ini memberi anda masa untuk menikmati sepenuhnya (dan melakukannya dengan selamat). Anda boleh memandu ke masing-masing, tetapi jika anda tidak mahu melakukan pemanduan sendiri, terdapat banyak pilihan untuk anda, termasuk membuat tempahan lawatan melalui syarikat-syarikat seperti Mint Julep Tours. Lyft dan Uber juga menawarkan potongan harga jika anda memilih untuk pergi ke jalan tersebut. Pada pendapat kami, mendorong orang lain untuk memandu anda ke tempat-tempat di mana anda akan minum bourbon secara harfiah adalah yang terbaik dari kedua-dua dunia.

Keseronokan tidak berakhir dengan bourbon. Lexington dan Louisville adalah tempat yang hebat untuk menginap semasa lawatan. Dari restoran seperti Proof on Main hingga bar bourbon klasik seperti The Silver Dollar hingga kilang bir seperti West Sixth atau Country Boy Brewing, ada banyak yang dapat membuat anda sibuk ketika anda tidak memikirkan titik wiski kalis laras yang lebih baik. (Sekiranya anda peminat pizza, anda pasti ingin menambahkan PizzLupo ke dalam senarai anda semasa anda juga berada di Louisville.) Setiap bandar juga mempunyai sejumlah hotel yang bagus dengan harga yang banyak, bergantung pada siapa anda mencari. Sebaik sahaja anda berada di bilik hotel, anda tentu saja boleh minum wiski yang anda beli pada awal hari, tetapi kemudian anda kehilangan apa yang membantu menjadikan kedua-dua bandar ini menonjol sebagai destinasi utama di Amerika Selatan.

Sekiranya anda benar-benar ingin melihat semua kilang penyulingan, tetapi merancang bukanlah pakaian anda yang kuat (sebenarnya, pakaian yang lemah itu terletak di almari anda untuk dua kali tahun anda mesti muncul di sesuatu yang mewah), KBT mempunyai mengumpulkan panduan untuk ke mana sahaja anda boleh pergi, makan, dan tinggal, disusun mengikut urutan yang optimum. Dengan mengambil Pasport KBT di perhentian pertama anda, anda dapat menandakan perjalanan anda dengan cap di setiap perhentian berturut-turut. Dapatkan semua 16 setem dan anda akan menerima hadiah peringatan.

Baiklah, jadi anda telah menempah perjalanan anda dan anda telah mencapai semua kilang penyulingan.

Sekiranya anda masih mahukan lebih banyak bourbon, anda bernasib baik (dan anda adalah jenis pelancong kami). Terdapat juga penambahan baru pada KBT: laluan penyulingan kraf. Di jalan ini, anda akan menjumpai 16 kilang penyulingan tambahan, kecuali memastikan bahawa pada masa anda meninggalkan Kentucky, darah anda akan sekurang-kurangnya peratus kecil wiski:

Penyulingan Craft Trail

• Penyulingan Rumah Barel
• Penyuling Bluegrass
• Penyulingan Daerah Boone
• Penyulingan Boundary Oak
• Penyulingan Casey Jones
• Penyulingan Perkuburan Duel
• Hartfield & Co.
• Syarikat Penyulingan James E. Pepper
• JepthCreed
• Penyulingan Artisan Kentucky
• Syarikat Penyulingan Kentucky Peerless
• Penyulingan Cawangan Batu Kapur
• Penyulingan MB Roland
• Penyulingan Keluarga Neeley
• Penyulingan Riff Baru
• Penyulingan Pogue Lama
• Penyulingan Pemeliharaan
• Arwah Penglihatan Kedua
• Penyulingan Wilderness Trail
• Penyulingan Willett

Anda tidak akan mendapat kemeja untuk melawat semua ini, tetapi anda akan berpeluang untuk mencuba semua perkara yang ditawarkan oleh negeri Kentucky ketika datang ke bourbon.

Semasa anda berada di Northern Kentucky, masuk akal juga untuk menaiki B-Line, pasport yang meliputi kilang penyulingan, bar, dan restoran yang menunjukkan kedudukan Kentucky Utara sebagai pintu masuk ke negara bourbon. Selain dapat menghabiskan beberapa hari lagi dengan alat di Covington dan kawasan sekitarnya, Craft Tour sudah termasuk kilang penyulingan di B-Line, jadi ini bermakna anda akan mendapat ganjaran berganda.