Bar Di Manhattan Ini Disebut Baik & Rare Yang Menawarkan $ 80 Koktel

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Terdapat banyak cara untuk menjatuhkan duit syiling yang serius di bar: belanjakan $ 500 untuk beberapa Gray Goose dan sebotol OJ di kelab rawak dan namakannya sebagai "perkhidmatan botol", ditangkap dan didenda kerana menyebabkan gangguan orang ramai, atau membeli tembakan untuk rumah. Atau anda boleh menjadikan pelaburan itu bermanfaat, dengan minuman keras yang memberikan pengalaman yang unik - seperti memesan bourbon yang dibuat 70 tahun yang lalu.

Fine & Rare, gabungan wiski dan jazz yang bergaya di Midtown Manhattan, menu rahsia yang baru dilancarkan baru-baru ini yang menawarkan persembahan yang lebih halus dan lebih jarang daripada yang biasa anda dapati di tempat berusia setahun. Fikirkan wiski yang disuling ketika Perang Dunia II berkobar-kobar dan wagyu daging lembu dan kentang rangup ditutup dengan kerajang emas. Walaupun menu "rahsia", menu ini tersedia untuk sesiapa sahaja yang bertanya. Untuk harga.

Baik & Jarang

Ini adalah menu yang harus ditanyakan ketika anda mengagumkan The Perfect Date. Atau menutup urusan perniagaan. Atau anda tahu, kacau - bila-bila masa anda layak mendapatkannya.

Jangkakan barisan berkembang, tetapi semasa kami melawat semasa pelancaran, anda dapat menemui "Drama Langka," seperti menuangkan Old Oz Bourbon Lama (disuling pada tahun 1957, dibotol pada tahun 1963, $ 76) dan Four Roses Rye dari tahun 1940-an ($ 131), yang dikatakan oleh kepala bartender Joe Bennett adalah benar-benar sukar. Peminat Pappy Van Winkle akan menikmati peluang untuk menghirup botol Old Fitzgerald 1960 yang dibuat di kilang penyulingan Stitzel-Weller (sumber beberapa komponen yang paling didambakan yang terdapat dalam ekspresi lama Pappy Van Winkle) dengan harga $ 164.

Baik & Jarang

segelas hidangan kreatif dari chef David Arias menemani minuman keras itu, termasuk ravioli besar yang enak diisi dengan keju burratsoft ($ 33) dan "surf and turf" yang sangat liar yang menampilkan medali daging lembu wagyu, udang udang udang rebus dalam mentega, dan yang disebutkan di atas potongan kentang rangup yang dilapisi emas yang boleh dimakan ($ 250).

Dan akhirnya, ada koktel luar biasa yang menonjolkan eksklusiviti yang serupa. The Light as Feather ($ 110; digambarkan kiri) jelas dapat dikira sebagai makan malam: penerbangan tiga lelaki malt tunggal Glenfiddich yang berumur lebih tua, riff yang dimasak di atas meja di sup ayam Cock-a-Leekie Scotland, dan tiga acar yang berbeza telur puyuh yang direka untuk dipadankan dengan wiski.

Atau menavigasi ke White Star Line ($ 80; digambarkan di sebelah kanan) yang dinamakan sebagai pelayaran bersejarah yang terkenal Titanic. Minuman ini mengandungi campuran rumit rum Appleton 21 tahun, Delord Bas-Armagnac 25 tahun (mirip dengan Cognac), limau gedang segar dan jus lemon, sakumum oleo lemon, absinthe, meringue berbuih yang terbuat dari Champagne, dan, tentu saja, boleh dimakan emas. Oh ya, dan kiub beku besar dipotong agar kelihatan seperti gunung es. Terlalu awal?

Dan tentunya ada $ 70 martini yang menampilkan vodka BelugGold mewah, Lillet Blanc, dan sesudu kaviar ("Barang yang sangat baik," kata pemilik bersama Tommy Tardie).

Pasti. minuman ini berharga lengan dan kaki, tetapi jika anda akan menikmati, lakukanlah dengan nyata. Maksud saya, apa yang akan anda gunakan untuk wang itu? Insuran kesihatan?