3 Resipi Keto: Nachos, Fried Chicken, Dan Philly Cheesesteak

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Bagaimana di dunia anda memasak tanpa karbohidrat? Sekiranya anda menjalani diet keto, ini adalah keadaan biasa. Mengambil sebahagian besar kalori setiap makanan dari lemak, anda akan mendapat resipi keto dalam talian dan dalam medithat sosial bergantung pada daging, mayonis, keju, mentega, dan banyak lagi keju. Gagging belum?

Berikut adalah tiga resipi keto super sederhana dan hebat yang dicipta untuk lelaki di The Manual oleh pakar diet berdaftar Green Chef, Gabby Geerts.

Terlalu sibuk di gim untuk menjamu selera? Green Chef mempunyai menu keto berputar yang berubah dari minggu ke minggu, tetapi percayalah, anda pasti mahu membuat ayam goreng keto, nachos, dan hidangan cheesesteak Philly. Tidak memerlukan makanan penuh dan mengalami serangan makanan ringan? Makan makanan ringan keto ini.

Ayam Goreng Keto

"Kulit babi dan campuran rempah-rempah Cajun menjadi pengganti roti biasa dengan karbohidrat tinggi," kata Geerts. "Gunakan mayonis dan telur alpukat untuk membentuk pelekat untuk 'roti' dan juga untuk membantu menambahkan lemak. Hidangkan bersama kembang kol atau brokoli di atas keju untuk makan keto lengkap. Tidak suka kulit babi? Cubalah tepung badam."

Bahan-bahan

• .75 cawan kulit babi
• 1 sudu kecil rempah Cajun
• Mayonis alpukat (gabungkan alpukat.5 dengan mayonis.5 cawan)
• 1 biji telur
• kembang kol atau brokoli
• .25 cawan keju parut

Kaedah

1. Masukkan kulit babi dan campuran rempah Cajun ke dalam mangkuk dan buat roti.
2. Satukan mayonis alpukat dan telur dalam mangkuk untuk membentuk pelekat untuk pembuatan roti.
3. Masukkan ayam ke dalam pelekat dan kemudian masukkan roti.
4. Panaskan minyak dalam penggorengan atau kuali besi tuang hingga 375 darjah Fahrenheit.
5. Dengan menggunakan tong, masukkan ayam dengan teliti ke dalam minyak panas. Hati-hati agar tidak terlalu banyak wajan!
6. Goreng ayam hingga coklat keemasan, putar sekali setiap 10-15 minit. Ayam dilakukan apabila tidak lagi berwarna merah jambu di dalamnya.
7. Toskan ayam di tuala kertas. Biarkan sejuk sekurang-kurangnya 10 minit. Hidangkan bersama kembang kol atau brokoli di atas dengan keju parut.

Keto Nachos

Anda tidak akan makan nachos lagi, bukan? "Lada mini menggantikan tortillchips untuk alternatif karbohidrat rendah," kata Geerts. "Daging sapi, keju, alpukat, dan krim masam tinggi lemak, menjadikannya ideal untuk keto."

Bahan-bahan

• 2 paprika sederhana
• Daging lembu 4 oz
• .5 cawan keju parut
• 1 buah alpukat
• .25 cawan krim masam
• Minyak sayuran
• Garam (secukup rasa)

Kaedah

1. Potong lada loceng hingga separuh, mengeluarkan batang dan biji.
2. Pindahkan ke mangkuk selamat microwave dengan percikan air dan secubit garam. Tutup dan ketuhar gelombang mikro sehingga kepingan lada dibengkokkan, kira-kira 4 minit.
3. Biarkan sejuk, kemudian susun rapat di atas loyang, buka sisi menghadap ke atas.
4. Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan antilengket besar di atas api sederhana tinggi. Masukkan daging lembu dan garam.25 sudu teh dan masak, kacau dan pecah hingga hancur, hingga keperangan dan masak.
5. Campurkan campuran daging lembu ke atas setiap lada. Taburkan dengan keju parut dan panggang sehingga keju cair, kira-kira 1 minit.
6. Teratas dengan alpukat. Hujan krim masam ke atas nachos.

Keto Philly Cheesesteak

"Sukar untuk membayangkan cheesesteak tanpa roti tetapi gunakan lada bel dengan isian sandwic yang sama dan anda tidak akan kehilangannya," kata Geerts. "Keju dan stik akan membawa sebahagian besar kandungan lemak untuk hidangan dan menyumbang sedikit karbohidrat."

Bahan-bahan

• 1 paun daging lembu tanpa lemak
• 4 paprika hijau atau merah sederhana
• Cawan 2 cawan
• .5 cawan bawang, cincang
• 1 sudu besar minyak zaitun
• 8 keping keju
• Garam dan lada

Kaedah

1. Potong lada dan angkat biji.
2. Masukkan ke dalam mangkuk selamat microwave, tutup dengan bungkus dan masak selama 3-4 minit atau hingga lembut. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F.
3. Sementara itu, panaskan dengan api sederhana. Apabila panas, masukkan minyak dan kuali. Kacau cendawan hingga melapisi minyak dan biarkan masak selama 2-3 minit. Masukkan bawang dan kacau. Keluarkan dari kuali.
4. Masukkan daging lembu, pecah hancur semasa memasak.
5. Setelah dimasak, tambahkan campuran cendawan kembali ke kuali dan perasakan dengan garam secukup rasa. Masukkan lada. Musim lada dengan garam dan lada.
6. Letakkan 1 keping keju di setiap lada dan bahagikan daging lembu secara merata. Bakar selama 20 minit.
7. Teratas dengan baki keju yang telah dicincang dan letakkan di dalam oven pada panggang sehingga cair dan coklat.