Valley Rock Inn: Satu Jam Dari New York City Tetapi Dunia Terpisah

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Tetapi sekarang ada. Lihat, Sloatsburg adalah rumah bagi Valley Rock Inn, usaha terbaru dari usahawan teknologi dan pemaju harta tanah Michael Bruno. Jangan biarkan perkataan "penginapan" menyesatkan anda - ini adalah tempat peranginan seluas satu ekar yang mempunyai kolam renang seluas 75 kaki, restoran mewah, kedai basikal dan gear, suite tetamu, dan banyak lagi. Atau sekurang-kurangnya ia akan menampilkan semua itu dan lebih banyak lagi setelah projek selesai; sehingga penulisan ini, Valley Rock Inn masih dalam proses sebahagian. Dari apa yang saya lihat semasa lawatan saya pada bulan November, dari penglihatan yang dinyatakan oleh Michael, dari kemudahan yang saya nikmati, dan dari makanan yang saya rasakan, saya dapat memberitahu anda dengan pasti: sekarang ada alasan yang baik untuk mengunjungi Sloatsburg.

Bersebelahan dengan bandar ini adalah Taman Negara Harriman seluas 47,000 hektar, kawasan pemeliharaan yang indah dengan laluan mendaki sejauh 200 batu, berpuluh-puluh tasik dan sungai, gunung, lembah, tempat perkhemahan, dan banyak lagi. Taman ini adalah surga bagi pejalan kaki, penunggang basikal, berkemah, nelayan, jurugambar, dan orang lain yang perlu lari dari kehidupan kota. Menjadi sebagai Sloatsburg terletak hanya 35 batu dari Central Park di pusat bandar NYC (sekiranya anda tidak tahu di mana Central Park), ia sangat sesuai untuk perjalanan hujung minggu atau bahkan untuk kenaikan hari, walaupun seseorang dapat menghabiskan minggu berkhemah di sana tanpa merasa bosan.

Lebih baik lagi, seseorang dapat menghabiskan minggu dengan berjalan kaki, berbasikal, dan memancing pada siang hari, kemudian menikmati kehidupan mewah di Valley Rock Inn pada waktu malam.

Setelah selesai, Valley Rock Inn akan menampilkan empat rumah tamu yang berdiri sendiri, masing-masing mempunyai beberapa bilik tidur, bilik mandi, dan kawasan umum. Ia akan mempunyai hotel berbilang bilik. Akan ada kolam besar. Terdapat perkhidmatan urut dan rawatan kesihatan. Sudah ada beberapa halaman luar yang sesuai untuk makan atau menghirup kopi dan koktel. Terdapat mahkamah bocce. Terdapat pasar yang dipenuhi dengan makanan tempatan. Terdapat kedai basikal perkhidmatan penuh yang menawarkan penjualan, penyewaan, dan penyesuaian dan yang akan segera dilengkapi dengan peralatan untuk mendaki dan berkhemah (juga tersedia untuk sewa dan penjualan).

The Valley Rock Inn juga akan segera menampilkan Rock House Bar, kedai dan restoran dengan perapian, tempat makan dalaman dan luaran, dan makanan yang disiapkan oleh koki Phillip Kirsches-Clark. Saya menikmati makan beberapa makanan yang disediakan oleh Kirsches-Clark, dan untuk memberi anda gambaran tentang apa yang lelaki itu lakukan dengan makanan, berikut adalah beberapa kursus yang dia sediakan untuk saya dan segelintir tetamu lain: PolentArancini with Taleggio, Marjoram, dan ArrabiattSauce; Beet Panggang dan Cukur dengan Ricotta Whipped, Cranberry, Arugula, dan Pumpernickel; dan Gurita Bakar Arang dengan Lendir Scarlet, Crispy Fingerlings, dan Lobster Jus.

Phillip juga membuat Manhattan berarti, omong-omong, koktel yang berjaya dia buat walaupun bar sementara tanpa vermouth manis. (Saya tidak bertanya, saya hanya menikmati minuman.) Menu di Valley Rock Inn menggabungkan makanan dari meja ke meja dan makanan yang sedar secara global. Sekiranya mungkin, Phillip menggunakan makanan organik serantau; bila perlu, dia mencari makanan dari jauh, tetapi selalu mengawasi asalnya. Sebagai contoh, dia telah memesan makanan dari ladang wanita di Afghanistan dan kumpulan perikanan Portugis.

Setelah keseluruhan resort beroperasi, mudah menghabiskan sepanjang hari menikmati kemudahan terbaik di Valley Rock Inn. Tetapi tidak seperti banyak tempat peranginan destinasi, yang pasti akan kehilangan tempat ini. Matlamat Valley Rock Inn bukan hanya untuk menyediakan tempat yang bagus bagi para tetamu untuk meluangkan masa (dan satu tempat superlatif untuk majlis perkahwinan, konvensyen, atau pesta ulang tahun ke-43 yang sangat mewah), tetapi juga berfungsi sebagai batu loncatan ke bukit dan pergunungan yang indah mengelilinginya. Orang boleh meninggalkan kedai basikal dengan menggunakan pedal dan memasuki Taman Negara Harriman dalam beberapa minit. pemanduan pendek mendatangkan pejalan kaki, nelayan, atau kemping di tengah padang belantara. Dan kembali ke kemudahan yang ditunjuk dengan baik setelah hari yang diluangkan di alam hanya menjadikan masa yang dihabiskan untuk menghiburkan makhluk menjadi lebih manis.

Dan kerana stesen kereta api Sloatsburg secara harfiah berada di seberang jalan dari Valley Rock Inn, orang yang ingin menjauh dari keramaian New York City dan metro yang lebih besar adalah perjalanan yang singkat dan mudah.