Vendome Copper & Brass Works Membuat Still Roh Anda Dari

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Pukul 3:30, loceng menandakan kerja seharian selesai dan pekerja berpakaian denim dan kulit beratur untuk menebuk kad waktu mereka sebelum berangkat malam.

Selain dari jam digital di dinding bengkel, tidak ada petunjuk bahawa pengrajin ini bekerja pada tahun 2017 kerana produk yang mereka kerjakan merupakan bahagian penting bagi industri penyulingan di Kentucky selama lebih dari satu abad. Hari ini, sisa-sisa vendome boleh didapati di kilang penyulingan di seluruh dunia, termasuk penyuling bourbon utama seperti Buffalo Trace, Jim Beam dan Wild Turkey.

Vendome ditempatkan di banyak bangunan di Franklin Street di Louisville, dengan pejabat-pejabat di sebuah rumah tua berusia 1830-an, yang mengisyaratkan usianya. Walaupun kisah asal Vendome membentang kembali ke 19^ika abad, syarikat membuat penubuhannya secara rasmi pada 1 April 1912.

Syarikat ini ditubuhkan oleh Elmore Sherman Sr. dan syarikat itu masih dalam keluarga, yang dikendalikan oleh generasi keempatnya, Tom dan Mike Sherman. Pengalaman Elmore Sherman Sr. dengan tembaga merangkumi tahun 1901 ketika dia bekerja di cawangan Louisville Hoffman, Ahlers & Co. yang berpusat di Cincinnati, dan tidak lama kemudian dia menjadi ketua cawangan, sebelum memulakan operasinya sendiri.

Pelanggan awal termasuk beberapa di Kentucky, seperti J. T. S. Brown & Sons dan E. H. Taylor Jr. & Sons, tetapi juga di Mexico, Panamand Burma. Stills tidak dibuat hanya untuk penyulingan semangat, begitu juga dengan hari ini, ketika fabrikator mula membekalkan syarikat membuat produk seperti creosote dan turpentin.

Syarikat ini juga menyediakan perkhidmatan pembuatan bir, tenusu, makanan dan industri gula-gula. Vendome melihat perniagaan penyulingannya terhenti kerana Larangan diberlakukan pada tahun 1918, oleh pengasas Elmore Sherman Sr. memastikan operasi itu tetap hidup.

Akhirnya, dengan penyatuan kilang penyulingan, Vendome menjadi salah satu pembekal utama industri penyulingan.

"Terdapat banyak kilang penyulingan sebelum dan sesudah Larangan dan kebanyakannya kecil," kata Tom Sherman, Presiden Vendome. "Melalui penyatuan yang bermula selepas Perang Dunia II, mereka menjadi kilang penyulingan besar dan beberapa syarikat seperti Vendome terus menjadi penyedia peralatan utama mereka sementara yang lain sama ada menceburkan diri dalam usaha lain atau keluar dari perniagaan."

Syarikat ini berkembang pada tahun 1930-an dengan pencabutan Larangan dan disesuaikan dengan permintaan alkohol industri semasa Perang Dunia II. Syarikat ini telah membuat banyak perubahan sepanjang sejarahnya, termasuk pada pertengahan 20-an^ika abad kerana semangat lain menjadi popular dan bourbon merosot.

Setelah menjalankan perniagaan terutamanya di Kentucky, pada tahun 1970-an, Vendome telah menghantar 90 peratus produknya ke luar negeri. Jenazah Vendome telah pergi ke seluruh Amerika, New Zealand, Australia, Eropah dan Asia.

Pergeseran itu berterusan hari ini dengan peningkatan kilang penyulingan kecil di seluruh dunia dan Vendome terus mengembangkan penawarannya kepada pengeluar di Kentucky dan tempat lain. Sherman berkata, pasaran penyulingan kraf sangat penting bagi pembuatnya kerana perniagaan baru melanda.

Oleh kerana syarikat itu terus berkembang dan menghantar barang-barangnya ke seluruh dunia, adalah penting pengeluar pegun tetap berpegang teguh pada akarnya. Oleh kerana ukuran pegun bervariasi, begitu juga dengan harga dan masa yang diperlukan untuk menyelesaikannya. Tetapi masing-masing masih dibina dengan berseni oleh banyak pekerja Vendome.

"Kami adalah siapa kami," kata Sherman. "Kami berdiri di belakang semua yang keluar dari sini. Sukar untuk berdebat dengan kejayaan lebih dari 100 tahun."