Knob Creek Bourbon Melancarkan Wiski Ulang Tahun Ke-25

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Knob Creek 25th Anniversary Bourbon adalah keluaran edisi eksklusif dan terhad yang dibuat oleh penyuling induk generasi ketujuh Fred Noe untuk menghormati warisan ayahnya, Booker, dan nama Knob Creek, yang bermula pada tahun 1992. Pada ketika itu, kraf bourbon adalah perkara yang sukar, dan anda akan sukar mencari botol bourbon yang akan menelan belanja apa yang dilakukan oleh beberapa bourbon hari ini. (Tidak ada yang salah dengan itu, tetapi memikirkannya menjadikannya seperti waktu yang lebih sederhana, lebih baik, jika anda bertanya kepada kami.) Di persekitaran itulah Booker Noe mula-mula membuat bourbon, Knob Creek, kumpulan kecil yang kita kenal hari ini (serta adik beradik Knob Creek dalam portfolio, Baker's, Basil Hayden's, dan Booker's).

Untuk pencapaian ini, penyulingan menjadi besar dengan bourbon. Seperti, sangat besar. Knob Creek baru adalah bourbon satu tong yang tidak ditapis, terdapat sekitar 120 bukti. Harganya juga besar, $ 130 per botol. Sejauh usia, Anniversary Bourbon juga membawanya ke tahap yang lebih tinggi, termasuk bourbon hingga 13 tahun. (Knob Creek standard biasa membawa pernyataan umur sembilan tahun, walaupun label itu dikeluarkan pada tahun 2016).

Seperti bahagian lain dalam siaran ini, profil rasa sangat besar. Rasa oak yang kuat - hasil daripada menghabiskan masa dengan tong yang lebih lama - campurkan dengan nota vanila, karamel, dan rempah khas anda yang akan anda dapati di bourbon lain. Kayu manis itu keluar dari hidung hingga selesai dengan cara yang indah, mengimbangi jagung manis yang naik di lidah. Menggunakan ais batu boleh berguna. Selain menjaga bourbon sejuk, ini akan membolehkan beberapa rasa terbuka dan menjadikannya lebih mudah diakses.

Sekiranya anda menyukai Knob Creek bourbon, ini pasti sesuatu yang perlu diperhatikan, kerana anda akan mendapatkan semua yang anda harapkan dari jenama, tetapi lebih baik.