6 Bir Kopi Labu Terbaik Yang Anda Perlu Cari Musim Bunga Ini

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Populariti rempah labu selama musim gugur nampaknya meningkat setiap tahun … begitu juga reaksi dan ejekan yang tidak dapat dielakkan dari trend rasa yang paling "asas" ini (lihat: Minggu Lalu Malam Ini Dengan peringatan biasa John Oliver bahawa rempah labu mengambil alih dunia). Pumpkin Spice Latte yang kini ikonik Starbucks memberi inspirasi kepada banyak produk lain dengan sedikit labu, pala, kayu manis, dan espresso, dan sementara pembuat bir telah lama memahami nilai labu ale berkualiti untuk musim luruh, mereka kini menyerah pada lagu siren dari PSL dengan membuat bir dengan rasa labu dan kopi.

Tetapi sebelum anda mulai meratapi peraturan rempah-rempah labu yang zalim, kami menggalakkan anda mencuba bir kopi labu ini. Tanpa kemewahan khas Starbucks yang asli, dan enam minuman yang dipengaruhi PSL ini menawarkan rasa seimbang yang sangat sesuai untuk malam musim luruh yang renyah.

Breckenridge Brewery Nitro Pumpkin Spice Latte Stout

Minuman sejuk "Nitro" menjadi perhatian ramai di kafe di seluruh A. S. musim panas ini, dengan pelanggan menyukai idea untuk mendapatkan kopi ais mereka di ketuk dan diselitkan dengan gelembung nitrogen yang menghasilkan tekstur halus dan kepala berbuih (kedua-dua ciri yang biasanya dikaitkan dengan bir bir). Di Breckenridge Brewery di Colorado, pasukan pembuatan bir menggunakan konsep yang sama ini untuk bir "Nitro", yang masing-masing menawarkan rasa mulut yang lembut dan kepala yang sangat lembut. Nitro Pumpkin Spice Latte Stout jenama mengandungi biji kopi panggang dan malt panggang, menjadikan pengalaman minum hangat dan selesa yang disokong oleh nota labu, vanila, dan rempah penaik.

Rempah Labu Biji Pembakar Hebat Yeti Imperial Stout

Satu lagi Labu Spice Latte-esque yang berasal dari Colorado, Great Divide Brewing Pumpkin Spice Yeti Imperial Stout adalah hasil kerjasama tempatan antara Great Divide dan Pablo's Coffee di Denver. Kekuatan imperialis menjalani proses pembuatan bir dengan kopi, labu, dan campuran rempah-rempah musim luruh, yang semuanya menyumbang kepada profil rasa labu-pai-dengan-secangkir-joe yang kaya dengan bir ini.

Atwater Brewery Pumpkin Spice Latte Ale

Mencari bir kopi labu yang lebih ringan daripada yang gemuk atau porter, tetapi tidak berkompromi dengan rasa? Ini amber dari Atwater Brewery di Michigan sesuai dengan perihalan itu. Pumpkin Spice Latte Ale mendapat nota dan aroma eponimnya dari rempah labu dan ekstrak kopi buatan tempatan, dan bahan-bahan ini hadir dengan cara halus yang menyeimbangkan pakar dengan malt gelap bir, madu malt, dan asas Melanoidin malt.

Elysian Brewing Punkuccino Ale

Elysian Brewing di Seattle, Washington mempunyai banyak pengalaman dengan bir labu; sebenarnya, senarai jenama ini merangkumi empat minuman labu yang berbeza. Punkuccino Ale mereka adalah tafsiran semula yang elegan dari Pumpkin Spice Latte, tetapi dengan banyak lesen kreatif. Elysian membuat bir ini dengan menambahkan sebiji kopi Stumptown toddy ke mash bersama dengan bekalan labu, dan ale yang dihasilkan menyanyi dengan rempah, labu lembut, dan tulang belakang struktur yang menarik dari kepahitan kopi.

Southern Tier Brewing Co. Cold Brew Coffee Pumking Imperial Pumpkin Ale

Peminat bir labu New York telah lama memuji Southern Tier Brewing Co.'s Pumking, bir empayar yang memanjakan diri dari rak setiap Oktober. beberapa tahun yang lalu, Southern Tier memulakan edisi baru Pumking: Cold Brew Coffee Pumking, yang menambah minuman sejuk untuk formula Pumking imperial ale. Penambahan kopi memunculkan nota gurih untuk dijadikan sebagai petunjuk kepada kemanisan lembut yang Pumking memang terkenal, menjadikan Cold Brew Coffee Pumking sebagai makanan musim luruh yang mewah.

Harpoon Brewery Dunkin 'Labu Ale

Sebagai kilang bir Boston, Harpoon mempunyai setiap alasan untuk berkolaborasi dengan Dunkin '; bagaimanapun, tidak ada tempat di Bumi yang menyukai kopi Dunkin sama seperti negeri asalnya di Massachusetts. Tahun ini, Harpoon melancarkan projek bermusim yang sangat istimewa: Labu Dunkin, ale berat sederhana yang diseduh dengan kopi Dunkin, bubur labu, kayu manis, dan laktosa. Bir yang mudah diminum ini mempunyai tekstur berkrim, kepala berbuih, dan nisbah rasa labu-kopi yang sempurna.