Campuran Jejak Buatan Sendiri Sihat: 4 Resipi Mudah

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Dengan kejatuhan mendekati dan suhu yang lebih sejuk di cakrawala, sudah tiba masanya untuk memulakan perancangan untuk musim mendaki yang akan datang. Sebilangan besar pejalan kaki biasa dengan singkatan GORP (kismis dan kacang yang baik dan sering dengan M&s). Walaupun tidak, mereka memahami pentingnya makanan ringan berprotein tinggi, tinggi lemak, manis, dan masin.

Terdapat banyak teori mengenai asal usul istilah ini. Namun, satu perkara yang tidak dapat diperdebatkan adalah kepentingannya sebagai penambah tenaga sama ada melakukan kenaikan hari, perjalanan jauh ke luar bandar, atau hanya mencari makanan ringan petang di rumah.

Sangat mudah dibanjiri dengan semua pilihan paket yang tersedia di kedai runcit tempatan anda. Sama mudahnya membuat campuran jejak anda sendiri yang mengandungi hanya bahan-bahan yang anda mahukan. Membuat campuran sendiri di rumah juga dapat menghilangkan bahan pengawet yang tidak diingini.

Asas-asas

• Kacang: Kacang tanah, badam, pecan, pistachio, walnut atau kacang mete (panggang atau mentah)
• Benih: Biji bunga matahari, labu, atau rami adalah tambahan yang bagus
• Buah-buahan kering: Pilih buah yang dijemur kerana mengandungi gula yang kurang ditambahkan. Pilihan yang baik termasuk kismis, cranberry, aprikot, pic, ceri, kurma, dll.
• Perkara "BAIK": Kategori ini membolehkan penambahan manis dalam bentuk kerepek coklat, M&M, bananchips, pretzel, kerepek kacang tanah, atau makanan manis lain.

Berikut adalah 4 campuran kegemaran kami di bawah. Namun, jangan ragu untuk "mencampurkan" dan "mencocokkan" dan menyesuaikan campuran jejak yang sesuai dengan selera anda masing-masing.

Tropika

Bahan-bahan:

• 1/2 cawan pisang
• 1/4 cawan kacang Brazil
• 1/4 cawan kepingan kelapa
• 1/2 cawan macadaminuts
• Gajus 1 cawan
• 1/2 cawan mangga kering

Cawan Bawang Peanut Butter

Bahan-bahan:

• 1/2 cawan badam panggang
• 1/2 cawan pisang
• 1/3 cawan kerepek coklat gelap
• 1/3 cawan cip coklat putih
• 1/3 cawan kerepek kacang tanah
• 1/2 cawan kacang panggang

Jadi gila

Bahan-bahan:

• 1/3 cawan pecan
• 1/3 cawan badam
• 1/3 cawan pistachio
• 1/3 cawan kacang
• 1/3 cawan hazelnut
• 1/3 cawan kismis atau cranberry kering
• 1/3 cawan kerepek coklat gelap

Pedas & Manis

Yang ini memerlukan sedikit persiapan tetapi ganjarannya akan setimpal dengan usaha.

Bahan-bahan:

• 2 sudu besar sriracha
• 2 sudu besar madu organik
• 2 sudu minyak zaitun
• sesalt secukup rasa
• 1/2 cawan kacang tanah
• 1/2 cawan pecan
• Gajus 1/2 cawan
• 1/4 cawan biji bunga matahari
• 1/2 cawan coklat gelap (pilihan)

Kaedah:

1. Panaskan ketuhar hingga 300 darjah Fahrenheit
2. Satukan sriracha, madu, dan minyak zaitun dan gaul sebelum menambah kacang dan biji. Gaul rata sehingga semua dilapisi dengan campuran.
3. Sebarkan secara merata di atas kepingan cookie berlapis perkamen, taburkan dengan sesalt, dan bakar selama lebih kurang 10 minit atau hingga sedikit keemasan.
4. Biarkan sejuk sebelum dimasukkan ke dalam bekas simpanan. Masukkan cip coklat gelap dan gaul rata (pilihan).

Ini adalah Slate Kosong

Sebagai pilihan peribadi, saya menjauhi barang-barang seperti pretzel, bijirin Chex, batang bijan, dan barang serupa yang boleh dihancurkan atau mudah dipecah menjadi kepingan yang lebih kecil. Beg barang "trail" ini sering disimpan di dalam beg galas atau beg galas dan mengambil pemukul sebelum muncul sebagai sumbangan kalori pertama mereka.

Jadilah kreatif! Cadangan di atas hanyalah titik permulaan dan boleh dieksperimen dan ditingkatkan atau ditambah untuk membuat gabungan jejak kegemaran anda.