Bir Asam Terbaik Musim Panas 2021

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Bir masam menawarkan sepakan buah segar yang sesuai untuk menyambut beberapa bulan terakhir musim panas. Yang terbaik menawarkan tenaga muda, mengingatkan beberapa gula-gula yang kami idamkan semasa kecil.

Apa yang membuatkan mereka masam? Baiklah, asam. Tetapi sumber asid itu boleh datang dari beberapa perkara, dari buah-buahan tambahan hingga fermentasi yang melibatkan bakteria tertentu yang menukar gula menjadi asid. Berurusan dengan tahap asid dan kultur fermentasi seperti ini adalah sesuatu yang lebih mirip dengan pembuatan anggur, jadi tidak menghairankan bahawa banyak bir ini akhirnya menua di tangki atau tong sebelum pembotolan.

Akibatnya, anda mungkin mendapat sedikit lebih banyak untuk masam tertentu memandangkan semua TLC yang kadang-kadang terlibat tetapi itu tidak selalu berlaku. Ada yang lebih sederhana, seperti yang memuaskan juga sangat berharga untuk anda. Dan, sekali lagi, mereka sangat prima untuk akhir musim panas, menawarkan kecerahan yang menjadikan cahaya tetap hidup walaupun hari-hari mulai memendek, dan mereka cenderung sangat, sangat menyegarkan.

Berikut adalah beberapa yang terbaik untuk mencuba sepanjang musim panas 2021. Dan jika anda ingin mempelajari lebih lanjut mengenai gaya ini, lihat penjelasan yang baik dari tuan masam Pasifik Barat Laut di Cascade Brewing.

Breakside Passionfruit

banyak kilang bir memasukkan buah markisa untuk hidangan tropisnya, lebih sedikit resipi yang sangat seimbang. Brewery Portland's Breakside menjadikannya yang terbaik, bir yang sangat menyegarkan dengan rasa manis, kelembutan, dan kepahitan yang digerakkan oleh hop di bahagian belakang. Ia diberitahu oleh bir Jerman yang hebat di Jerman, bir itu sangat menekankan pertukaran hop-for-sourness, masuk hanya dengan 3 IBU.

Westbrook Key Lime Pie Gose

bir gaya gose pada dasarnya adalah subkategori dari ranah bir masam, sesuai dengan kelembutan dan juga aspek yang kerap. Bir buatan South Carolina keluar seperti pai Selatan yang dinamai, dengan kualiti zesty, tulang belakang, dan sedikit ketumbar. sedikit masin, sedikit masam, dan semua jenis pembersih selera dan sedap. Lebih baik lagi, ia mempunyai ABV seperti sesi hanya 4%, yang bermaksud anda boleh meminumnya sepanjang hari.

Cascade Honeycot

Cascade Brewing harus diberi kepercayaan untuk memulakan kegilaan masam lebih dari satu dekad yang lalu. Ini telah menjadi pengeluar terkemuka di negara ini, beroperasi sejak tahun 1998 dan menentukan gaya masam yang berkembang dengan persembahan yang kreatif dan dibuat dengan mahir. Berambut pirang berusia tong ini disusun dengan aprikot dan madu dan dipenuhi dengan rasa manis dan masam, semua kesopanan selama 16 bulan yang dihabiskan berkembang dalam tong anggur lama.

Grimm Super Akan

bir baik dari New York's Grimm, pelepasan ini dibuat dengan semangat oren dan berumur dalam oak putih. Ia sedikit mengingatkan akan IPA kabur, dikurangi kepahitan. Hop Jerman yang aromatik menyatu dengan indah, mencipta rasa mandarin oren dan bunga, nota rasanya. Ini jenis bir yang anda akan seronok menghidu dan anda akan menghirup.

Kolam Gairah Mikkeller

Passionfruit dibuat khusus untuk bir masam dengan nada topikalnya. Mikkeller menggunakan buah ini dengan baik dalam bir masam Passion Pool, yang diseduh dengan sesalt. Reka bentuk artistik dapat menangkap pengalaman - orang yang suka bermain dengan buah segar. Ini adalah bir yang mengasyikkan, seimbang, dan menggoda yang akan membuatkan anda menginginkan lebih banyak. Pakaian Denmark mempunyai operasi pembuatan bir hingga kini, jadi mengakses siaran yang menyegarkan seperti ini jauh lebih mudah.