Mengapa Stut Kekaisaran Rusia Rasputin Lama Mempunyai Kekuatan Kekal

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Old Rasputin Russian Imperial Stout bermula pada tahun 1996, ketika semua orang menonton ER dan Celine Dion sedang menguasai dunia. Ini pada dasarnya adalah masa kecil untuk bir kraf, ketika IPA masih agak kabur dan banyak orang membuang Red Dog atau Zima.

Bir adalah hasil kerja North Coast Brewing Company, pakaian terkenal di pantai utara California. Ini adalah kekuatan imperialis dan salah satu yang terbaik di luar sana, bahkan hampir seperempat abad kemudian. Walaupun banyak bir dalam kategori terlalu panas (ia masuk pada 9% ABV, hampir sesi imperial diberikan banyak rakannya) atau benar-benar kehancuran dari segi rasa. Old Rasputin adalah pameran dengan rasa yang besar dan seimbang, tetap diperhatikan dengan harga yang baik.

Ia telah mendapat banyak penghargaan. Baru-baru ini, ia mengeluarkan emas pada Kejuaraan Bir Dunia 2018 di Chicago. Bir berwarna hitam pekat dengan rasa yang sesuai, menunjukkan coklat gelap, karamel, espresso, dan kebaikan kacang. Rasputin lama membuka mata saya untuk keseragaman yang terdapat dalam bir yang baik. Ini hebat, pasti, tetapi tidak menyekat. Ia dapat dinikmati sendiri atau dipasangkan dengan sebilangan besar makanan pencuci mulut yang kaya. Hingga hari ini, masih kekal sebagai cheesecake tiga-coklat yang baik. Tidak banyak bir boleh menuntut peranan sedemikian.

Label ini sama legendarisnya dengan cecair di dalamnya. Ini adalah gambar lama Rasputin sendiri, yang dibingkai oleh teks Rusia yang diterjemahkan kepada "teman yang ikhlas tidak dilahirkan dengan serta-merta." Untuk konteks, Rasputin lelaki itu adalah mistik Rusia dari akhir abad ke-19. Grigori Rasputin, "Mad Monk" seperti yang dikenalnya, percaya dirinya berbakat secara rohani dan yakin akan banyak rakan senegara yang kuat tentang hal itu. Ada yang percaya bahawa dia mempunyai kekuatan penyembuhan dan akhirnya dia mendapat penghormatan terhadap royalti negara. Oleh kerana dinasti Rusia menjadi kurang popular, begitu juga Rasputin. Dia hampir ditikam oleh seorang warganegara dan dibunuh (agak misteri) oleh sekumpulan orang lain.

Dengan minat baru dalam semua perkara Rusia (sengaja, atau sebaliknya), bir ini terus menangkap imaginasi. Ia sesuai untuk musim sejuk, kukuh, sukar dan tahan lama. Seperti sosok rohani dan agak kontroversial, bir memberikan kualiti penyembuhan untuk beberapa dan terlalu banyak untuk orang lain. Pada musim sejuk tanpa penghijauan, sukar untuk membayangkan bir malam yang lebih baik. Cubalah dengan sudu kopi ais krim atau kuki roti pendek (atau kedua-duanya).

Sebagai salah satu pelepasan label yang lebih popular, label ini mengalami pelbagai penyesuaian yang lazat selama ini. Ini cenderung menjadi riff yang berumur panjang yang menambah kerumitan dan kelancaran. Pasangan terbaru, ansuran ke-22 bir abadi, adalah minuman keras. Yang satu berumur dalam tong bourbon sementara yang lain berumur dalam tong rai.

Walaupun semangat kekaisaran yang lain menjadi semakin rumit dengan tambahan loceng dan wisel seperti terlalu banyak vanila, coconibs, kelapa, bijan hitam, dan sedikit gula-gula masa kecil kegemaran anda (beberapa di antaranya boleh menjadi lazat, ingat anda), Old Rasputin terus melakukan perkara itu. Selalu boleh dipercayai, ini adalah contoh bagaimana membuat gaya yang tegas dan mantap sepanjang abad ke-18 di England.

Seperti anjing kereta luncur yang baik, bir ini telah memimpin pek sejak awal, melalui musim sejuk yang paling gelap dan paling sejuk.