Mengapa Makan Bug Tidak Pelik Bunyinya

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Anda tahu bahawa legenda bandar yang mengatakan setiap daripada kita secara tidak sengaja menelan lapan labah-labah tahun? Ya, itu tidak tepat. Sama sekali. Sebenarnya, bilangan labah-labah yang ditelan secara tidak sengaja setiap tahun lebih kurang daripada sifar.

Tetapi bagaimana perasaan anda dengan sengaja mengunyah beberapa belasan jangkrik, sebilangan anai-anai, atau beratus-ratus semut pada kali anda merasa sedikit mereda? Entomophagy, atau amalan manusia untuk memakan serangga, sudah biasa terjadi di banyak negara di seluruh dunia, dan praktik ini semakin mendapat tempat - jika tidak popular, per - di Amerika Syarikat.

Mengetepikan faktor ick, ada banyak alasan yang baik untuk makan pepijat. Tetapi sebelum kita sampai ke sana, peringatan: tidak semua serangga dapat menikmati makanan. Sebilangan besar serangga berwarna terang atau berbulu harus dielakkan, dan peraturan umum, jika serangga boleh menyakiti anda - dengan menyengat, menggigit, dan / atau menyebarkan penyakit - anda tidak boleh memakannya, manis kerana ironi (dan dendam) mungkin adakah anda meraikan ribuan nyamuk. (Sementara itu, anda boleh memakai pakaian ini untuk mengurangkan kegusaran yang menyebabkan anda.)

Serangga yang Boleh Dimakan Kaya dengan Nutrien

Banyak serangga kaya dengan protein dan rendah lemak daripada daging lembu, daging babi, atau daging tradisional lain. Banyak pepijat juga dikemas dengan kalsium, zat besi, dan zink, dan karbohidratnya lebih rendah daripada kebanyakan sumber protein. Masukkan beberapa mineral yang sihat dan serat yang baik, dan anda harus mengakui bahawa pepijat adalah sumber makanan yang hebat, secara nutrisi.

Penggunaan Serangga Mesra Alam

Haiwan merumput memakan sekitar 60 peratus tanah pertanian dunia dan merupakan penghasil gas metana, rumah hijau yang besar. Dalam menanam lembu, babi, atau domba menjadi sumber protein yang layak, kita membuang banyak kalori berpotensi dalam makanan yang dimakan oleh haiwan ini. Selain itu, tanah yang digunakan untuk penggembala tidak dapat digunakan untuk makanan lain atau dibiarkan sebagai hutan yang menghasilkan lebih banyak oksigen dan mengurangkan kadar CO2 atmosfera. Secara sederhana, memelihara ternakan tidak baik untuk planet ini (jika anda tidak mempercayai kami, terdapat banyak dokumentari mengenainya). Serangga, di sisi lain, memerlukan sedikit ruang dan sedikit sumber untuk cepat menghasilkan beberapa generasi makanan kaya nutrien, dan mereka juga tidak mengeluarkan gas rumah hijau yang ketara.

• 1. Semut bersayap yang boleh dimakan pada fillet ikan di restoran makanan mewah di Hong Kong.
• 2. Tortik jagung dengan cacing dan guacamole di Mexico City.

Anda Tidak Akan Terlalu Buruk Mengenai Membunuh Bug

Malah jiwa yang paling baik di antara kita mungkin telah mengalami pepijat atau dua bug pada hari itu dan mungkin tidak banyak tidur di atasnya. Walaupun wajar dalam skema besar, penggunaan daging manusia masih sukar didamaikan bagi banyak omnivor; lembu dan ayam sebenarnya boleh menjadi sangat comel. Tetapi kecoak atau cacing makan? Tidak begitu banyak. Juga selamat untuk menganggap bahawa kriket tidak akan mengalami kesakitan ketika kematiannya atau janda juga akan berjalan di atas bumbung kereta api di atas rumah yang pernah dia kongsi dengan Jiminy menunggu sia-sia pada hari dia berkicau pulang.

Anda Sudah Memakan Serangga

Fikirkanlah: Apa bahagian utama dari diet ayam berkisar percuma? Pepijat. Oleh itu, semasa anda makan telur atau sandwic ayam, anda memakan serangga yang boleh dibentuk semula. Apa yang anda umpan dengan kail semasa memancing? Lembu merumput memakan sejumlah besar jangkrik, belalang, kutu daun, dan banyak lagi. Walaupun anda tidak makan lapan labah-labah setiap tahun, anda pasti menelan gnat, semut dan pepijat kecil secara tidak sengaja sepanjang masa. Dan anda baik-baik saja, bukan? Ya, anda. Anda dan kira-kira 2 bilion orang di seluruh dunia yang sudah menggunakan pepijat sebagai makanan utama.

Tidak Cukup Bersedia Menenggelamkan Gigi Anda?

Sekiranya anda dijual dengan faedah ekologi dan pemakanan serangga sebagai makanan tetapi anda tidak bersedia untuk memulakan selendang bug sendiri, bagaimana perasaan anjing anda menikmati makanan yang sedap, sihat dan berasaskan bug? Beberapa syarikat telah berpindah ke sektor perawatan haiwan peliharaan berasaskan serangga, dan mereka mungkin menjadi jambatan yang sempurna antara anda dan pepijat, kerana kami menjamin Fido akan menutupnya dengan pemikiran yang buruk. Apabila anda sudah bersedia, anda boleh bermula dengan bar kriket.