The Best American Single Malt Whiskey: Anugerah Spirit Manual

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Manual Spirit Awards mengiktiraf minuman keras terbaik di Amerika. Di sembilan kategori - Bourbon, Rye, Single Malt Whisky, Unaged Rum, Aged Rum, Vodka, Flavoured Vodka, Gin, dan Brandy - kami mencuba pelbagai produk dari seluruh negara untuk menentukan juara kami. Setiap botol yang menang dinilai berdasarkan penampilan, aroma, lelangit, kemasan, dan seberapa baik produk itu mewakili kategori secara keseluruhan. Tumpuan kami pada penyuling kraf yang lebih kecil di A. S. membolehkan kami menonjolkan semangat yang, kami harap, pembaca kami belum mencuba.

Whiskey Malt Tunggal Terbaik

Whiskey Malt Tunggal Amerika Barat

wiski malt tunggal dihasilkan hanya dari itu: bijirin malt tunggal, sama ada rai, gandum, jagung, atau barli, yang paling utama. Walaupun kategori ini lebih dikenali di wiski Scotch dan Ireland, malt tunggal Amerika adalah kategori yang berkembang pesat - walaupun bukan kategori yang dikenali secara rasmi seperti wiski bourbon dan rai - kerana semakin banyak kilang penyulingan menyempurnakan resipi mereka sendiri.

Hasilnya, ini mungkin kategori paling menarik untuk The Manual. Dengan begitu banyak perhatian pada wiski malt tunggal dari negara lain, kami sangat gembira sehingga pengeluar Amerika akhirnya mendapat panggung. Dalam kes Whiskey Malt Tunggal Amerika Barat, kami menyukai nota kekacang, bir yang menutupi lelangit. Hebat sebagai sipper, kami sangat menghargai seberapa baik ia dicampurkan ke dalam pelbagai koktail klasik.

Westward adalah wiski gandum ke kaca yang dihasilkan oleh Portland, Oregon's House Spirits Distilling. Ia dibuat dari 100 persen Pasifik Barat Laut, barli dua baris dan diperam dengan ragi bir Amerika sebelum disuling dua kali. Westward dibotolkan dengan alkohol sebanyak 45 peratus mengikut jumlah dan terdapat di kebanyakan negeri.

Nota Rasa

• Penampilan: campurkan antara jus anggur ringan dan putih.
• Hidung: Yang terkenal adalah oak dan vanillnote, yang disokong oleh sedikit gula perang, beberapa rempah penaik, dan sedikit buah masak di hujungnya.
• Lelangit: Dari sip pertama anda dapati nota malt manis. Anda dapat mengetahui lebih awal bahawa ini adalah, pada satu ketika, bir (bukan semua wiski tidak bermula seperti bir, tetapi rasa malt benar-benar berlaku di sini). Ada sedikit kulit jeruk di sana, juga rempah kayu manis dan rempah-rempah. Westward adalah wiski badan sederhana yang membungkus banyak rasa.
• Selesaikan: Nantikan kemasan yang panjang dan halus yang menampilkan nota minuman manis lagi, kali ini dicampurkan dengan coklat gelap dan kulit. Terdapat sedikit asap tembakau, seolah-olah seseorang merokok di mulut anda beberapa jam yang lalu, tetapi pergi.

Mengenai Penyulingan

Setelah ditubuhkan di Corvallis, Oregon, pada tahun 2004, House Spirits Distilling mengambil dan menanam diri di Portland tahun kemudian dalam usaha untuk menyegarkan pemandangan penyulingan kraf di Pasifik Barat Laut. Pada masa itulah pengasas Christian Krogstad dan pasukannya memulakan produksi Aviation Gin, yang sejak itu habis dijual (dan dipimpin oleh Ryan Reynolds). Walaupun House Spirits masih merupakan pengeluar utama Aviation, jenama ini juga mengeluarkan banyak semangatnya, mulai dari Westward American Single Malt Whisky hingga Volstead Vodka, yang dinamakan untuk lelaki yang membawa Larangan; CasMagdalena, rum yang memaparkan tebu Guatemala; dan siri semangat eksperimen yang hanya terdapat di bilik penyulingan dan rasa.

Cara Menikmatinya Dalam Koktel

Leher Kuda

Walaupun Leher Kuda mungkin tidak tinggi dalam pemikiran orang untuk koktel klasik, minuman bola tinggi ini tahan ujian masa dengan mudah dan lazat. Secara visual menarik untuk boot, Leher Kuda memerlukan sedikit usaha untuk menonjol. Dengan Westward, nota malas itu mengeluarkan jahe manis dan tajam untuk pesta di lelangit.

Kaca: Kaca bola tinggi

• 1.5 oz Westward Single Malt Whiskey
• 3 oz halia ale
• 3 garis pemisah Angosturbitter
• Kupas separuh lemon dalam satu spiral

Kaedah: Tuangkan wiski dan halia ke dalam gelas bola tinggi dengan ais. Teratas dengan pahit. Dengan kulit lemon, hiaskan dengan cara spiral dari bawah ke bahagian atas bahagian dalam gelas.

Naib Johan Whiskey Single Malt Terbaik

Alley 6 Single Malt Whiskey	Westland American Oak Single Malt Whiskey
Penyulingan Kraf Alley 6	Penyulingan Westland
Healdsburg, California	Seattle, Washington
Rasa rempah ek dan kering mendominasi, dengan rasa manis di tengahnya. Masa yang dihabiskan dalam tong menunjukkan dengan cara yang indah.	bourbon yang lebih muda, rasa karamel dan jagung agak ringan di Cody Road. sedikit panas pada awal dan akhir bangun pancaindera.

Kredit

Artikel oleh Penyembelihan Sam Salin penyuntingan oleh Nicole Raney Fotografi oleh Dan Baker Video oleh Dan Baker dan Riley Young Arah seni dan susun atur halaman oleh Genevieve Poblano Pasukan kreatif: Will Hawkins, Hanif Jackson, dan Chris DeGraw Ditembak di lokasi di Grand Army Tavern di Portland, Oregon